郑州特产有哪些土特产零食，郑州十大特产是什么（郑州十大名优特产）

关于【郑州特产有哪些土特产零食】，郑州十大特产是什么，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、中牟人表示不服！郑州十大名优特产 中牟竟然不占一席
• 2、郑州特产有哪些土特产零食：郑州十大特产是什么

1、中牟人表示不服！郑州十大名优特产 中牟竟然不占一席

近期在国内某一知名网站发现一个推介郑州十大名优特产的文章，一路看下来，竟然没有一席属于中牟的。且不说中牟因为其独有的地理位置优势，所具有的灿烂古文明。而这种文明就催生出了远播海外的中牟特色食品——臭豆。更有蜚声大江南北的中牟特产——西瓜和大蒜。若要论起郑州十大特产，中牟怎能缺席？中牟又如何能够缺席？

这篇文章所列举的郑州十大名优特产，排在首位的是新郑大枣。其后依次为逍遥镇胡辣汤、河南烩面、大隗牛肉、黄河鲤鱼、樱桃沟樱桃、荥阳柿子、新密金银花、四大怀药等。排在第十位的是重阳花糕。唯独没有一项是属于中牟的真正郑州“特产”。反而把一款胡辣汤，还有烩面这样的美食，也归到所谓特产里面。看来似乎是被硬挤进去的。总之，偏要把中牟排除在外。

我们且不论这种所谓郑州十大特产推荐的权威性和科学性，但这样堂而皇之地“广而告之”。毕竟容易混淆公众的视听。笔者刻意去网上搜罗了尽量全面的“郑州十大特产”。却没有见到一则是官方机构发布的。而且是五花八门。几乎每一篇论述郑州十大特产的文章，所绍介的“郑州十大特产”都不一样。而且把中牟排除在外的还不止一个“推荐榜单”。

譬如，就另有一家旅游网站上推荐的郑州十大特产是这样的：1、大槐牛肉；2、荥阳柿子；3、郑州樱桃；4、重阳花糕；5、新郑红枣；6、河阴石榴；7、郑州烩面；8、少林寺素饼；9、郑州黄河鲤鱼；10、尖山金银花。和前文的“郑州十大特产”榜单相比，拿下了胡辣汤和四大怀药，而新增加了河阴石榴和少林寺素饼。

河阴石榴、少林寺素饼，还有胡辣汤、怀药、金银花等，这些作为郑州十大特产，不知道有多少郑州人有所耳闻？或知之多深？因为既然是作为十大名优特产，那么它就一定要具有相当规模的公众知名度。不然，一个籍籍无名的小众食品，怎么称得上名优特产呢？恐怕连特产都称不上。所谓特产是指有历史传承性，且有特定的地方文化特色的产品。具有地域性和独立性。是其它地方生产不出来的。譬如中牟大蒜，就只有中牟这片土地可以生产出来，其它地域就生产不出来中牟大蒜。这就是为什么“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的道理。也是所谓特产的价值所系。

不过让人欣慰的是，最后总算是看到了有人把中牟大蒜和中牟西瓜列入到了“郑州十大特产”的坐席序列里。虽然是排在末位，但总算是不辱了“郑州特产”这样的名头。最靠谱的应该是这个排名：荥阳河阴石榴、新郑大枣、登封嵩山绵枣、郑州樱桃、中牟西瓜、中牟大蒜、荥阳柿子、黄河鲤鱼、新密金银花、郑州莲藕。唯一遗憾的是可能“郑州莲藕”这个曾经的郑州名吃，如今已经鲜有人知道了。

还有一个传播相对广泛的“郑州十大特产排名”，可能更有说服力：1、黄河鲤鱼；2、新郑红枣；3、樱桃沟樱桃；4、河阴石榴；5、荥阳柿子；6、郑州烩面；7、小相菊花；8、少林寺素饼；9、中牟大白蒜；10、中牟西瓜。

为什么说这个排名更有公信力呢？因为它的名次排定看上去是比较客观的，不像前面的几个排名，带有明显的地域偏见。黄河鲤鱼排在郑州特产之首，也应该是实至名归的。而其它诸如大槐牛肉、河阴石榴什么的，排在首位，很明显缺少客观性和公信力、

以上两种包含了“中牟西瓜”和“中牟大蒜”的“郑州十大特产”榜单，相信也并不能服众，只是相对来说比较中庸。而下面这个榜单，尽管虽然“中牟西瓜”和“中牟大蒜”的排名稍微有些靠前。但总体来看，明显的有失偏颇和公允。如下：1.密县金银花、2.新郑鸡心枣、3.新郑红枣、4.中牟西瓜、5.荥阳柿子、6.中牟大白蒜、7.茶亭沟红薯、8.郑州黄河鲤鱼、9.郑州樱桃沟樱桃、10.花园口红薯。虽然这个排名是以“地理标志产品”为标杆的，但恐怕缺少民意基础。

但不管怎么说，“郑州十大特产”这个名头应该是个比较科学和严肃的话题。不能马马虎虎，敷衍了事。如果随心所欲地胡乱排列一通，这样不但有损“郑州十大特产”的名头，而且也会使人对真正的郑州十大特产产生质疑，从而影响郑州特产的美誉度和品牌声誉。同时，有损郑州的城市形象和悠久的历史文化属性。

所以，中牟观察在这里特别发起一次投票活动，把所有曾经入选“郑州十大特产”的各种“特产”，一并列举出来，请大家从客观立场出发，实事求是地选出你心中的十大特产。如果，所列表单中没有你认为的“郑州十大特产”之一，也欢迎留言推荐。我们后期会隆重推出经网友投票推选，得出的郑州十大名优特产。

郑州十大名优特产推荐（排名不分先后）：

1、黄河鲤鱼

2、新郑红枣

3、樱桃沟樱桃

4、郑州烩面

5、荥阳柿子

6、少林寺素饼

7、中牟大蒜

8、中牟西瓜

9、荥阳河阴石榴

10、小相菊花

11、新密金银花

12、郑州莲藕

13、嵩山绵枣

14、大槐牛肉

15、重阳花糕

16、四大怀药

17、逍遥镇胡辣汤

18、中牟臭豆

19、新郑鸡心枣

20、茶亭沟红薯

21、花园口红薯

22、登封烧饼

2、郑州特产有哪些土特产零食：郑州十大特产是什么

01

以郑州黄河鲤鱼为代表的河南黄河鲤鱼，与宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤鱼、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤并列为黄河干流的“五大名鲤”，其体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，被列为中国“四大名鱼”之首，也是河南著名的水产特产之一。其中，郑州黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味而著称，为农产品地理标志产品，是郑州著名的地方特产。郑州黄河鲤鱼在历史上曾作为贡品上贡朝廷，2019年入选中国农业品牌目录。以黄河鲤鱼为食材制作的烧黄河鲤鱼和鲤鱼三吃是河南豫菜代表菜。MaiGoo小编推荐郑州其他著名水产特产：荥阳丹江鱼。

02

新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞，为国家地理标志保护产品，其鲜果不仅是河南郑州著名的特产水果，而晒干后成为河南郑州著名的特产零食。新郑红枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。MaiGoo编辑推荐郑州其他特产零食：嵩山绵枣等。

03

河阴石榴，原名安石榴（也叫涂林石榴），因生在黄河之阴的荥阳河阴县而得名，距今已有2100多年的历史，是河南省郑州荥阳市特产，为国家地理标志保护产品，素有“天下之奇树，九州之奇果”美誉，因其籽实饱满，剔透晶莹、色泽艳丽、汁多味美的优良品质而远近驰名，是河南郑州市著名的特产水果。河阴石榴栽培始于汉，盛于唐，从唐至明清备受历代王朝青睐，一直被列为贡品，其果面着色好，果个大，核特软，含糖量较高，品质高。河阴石榴被评为“中州名果”，与荥阳柿子一同被评为郑州市十大历史名产。

04

中牟大白蒜是河南省郑州中牟县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以品质优良、营养丰富、肉粘味香、辣味适中及较高的药用价值而享誉中外，也是郑州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。中牟县素有蒜乡之称，是全国闻名的大蒜生产基地县，因其独有的气候条件，当地土壤中富含大蒜生长所必须的钙、磷、铁等物质，极适宜大蒜生长。生产的中牟大白蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹、弹性好、耐贮运之特点，其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点也备受国内外青睐。中牟大白蒜先后荣获马来西亚农业博览会金虎奖、昆明世界园艺博览会银奖，入选《中国地理标志产品大典》河南卷一。

05

荥阳柿子是河南省郑州市荥阳市的地方特产，为农产品地理标志产品，以品种多、产量高、品质佳而著称，素有“河阴石榴砀山梨，荥阳柿子甜如蜜”“荥阳柿子甲天下”等美誉，也是郑州市著名的水果特产。荥阳柿子不仅种植历史悠久，而且栽植广、品质高，其果肉金黄、透亮柔软、含糖量高、鲜嫩脆甜。荥阳柿子不仅可以鲜食，还可加工成柿饼、柿干、柿子酱、柿子面、柿皮干、柿子豆馅，以及柿子醋、酒、茶等，最有名的是荥阳柿饼和柿子霜糖，其中，荥阳柿饼也以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而成为传统名产。

06

中牟西瓜是河南省郑州中牟县的地方特产，为农产品地理标志产品，以外观好、瓤色正、味道甜美、果汁丰富而闻名，享有“籽如宝石如蜜，中牟西瓜甜到皮”的美誉，也是郑州市著名的水果特产。中牟是闻名全国的西瓜生产基地，以沙质土壤为主，通透性好，吸热散热快，昼夜温差大，利于养分积累、提高含糖量，适合种植西瓜。所产的中牟西瓜个大且均匀，皮色漂亮，口感出类拔萃红沙瓤，香甜，入口即化，果实糖度高，品质佳。2004年以来，中牟西瓜连续多次获得“河南省名牌农产品”称号，MaiGoo旅游小编推荐郑州其他著名水果特产：樱桃沟樱桃、嵩山绵枣、郑州蜜桃、新密密香杏，其中樱桃沟樱桃被认定为农产品地理标志产品。

07

密玉又称“河南玉”，产于河南省郑州新密市而得名，是河南省郑州新密的传统工艺品，有着非常悠久的历史，与新疆和田玉、辽宁岫玉、南阳独山玉并称中国四大名玉，在国际上被称为“河南翠”，也是郑州著名的工艺品特产之一。密玉按色泽不同，可分为绿密玉、红密玉、白密玉、黑密玉等品种，具有质地致密、细腻、坚韧、光洁的特点，以深绿为佳。密玉多用来制作烟嘴、手镯、玉器和首饰，尤其是绿色密玉具有翡翠的特色，其饰物或艺术品在国内深受人们喜爱。MAIgoo旅游小编推荐郑州其他工艺品特产：荥阳草帽、中牟玉雕、中牟漆器、惠济剪纸等。

08

登封芥菜是河南省郑州登封市的地方特产，为农产品地理标志产品，是登封特色产品之一，素有“登封第一菜”的美誉，也是郑州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。登封芥菜产于登封市境内海拔320米以上的中西部山区，光照资源丰富，日照时间长，昼夜温差大，有利于芥菜作物养分积累和生长。所产的登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，水分充足，富含碳水化合物、钙、磷、维生素C等营养元素，营养价值高，是保健和食疗的佳品。2015年上海合作组织峰会期间，登封芥菜作为特产佳肴选入国宴，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

09

花园口红薯是河南省郑州市惠济区的地方特产，为农产品地理标志产品，誉，也是郑州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。花园口红薯种植基地环境优良，土壤以红沙壤土为主，矿物质及微量元素含量丰富，昼夜温差大，生产优质红薯得天独厚，所生产的红薯表皮光滑美观、熟食味道纯正，粉质适中，口感香、甜、糯、软，或栗子香口味，纤维少，富含10余种微量元素，营养价值高。不管是煮着吃、蒸着吃还是做粥都香甜可口。花园口红薯连续多年在中国国际有机博览会荣获金奖及优秀产品奖，MaiGoo小编推荐郑州其他农产品特产：新郑莲藕(农产品地理标志产品)、茶亭沟红薯(农产品地理标志产品)、广武大葱(国家地理标志保护产品)等。

10

小相菊花是河南省郑州市巩义市著名地方特产，为农产品地理标志产品，用小相菊花泡的小相菊花茶是郑州著名的特产茶饮。小相菊花产于鲁庄镇小相村、休水河岸，土壤肥沃，适宜菊花生长，所产的小相菊花是野生黄菊花中食（茶）药用的一支优良品种，其性味甘甜，着黄色、圆形分瓣、粒小味清香、带甘苦，具有很高的药用价值。小相菊花茶连续多年荣获上海国际茶文化旅游节茶业、茶乡旅游博览会“中国名优茶”金奖，小相菊花制茶工艺被列为“河南省非物质文化遗产”名录，小相菊花也入选2019年第一批全国名特优新农产品名录。考高分网小编推荐郑州另一著名特产茶饮：尖山金银花茶，也被认定为农产品地理标志产品。

11

少林寺素饼是河南郑州登封市嵩山地方特产，也是郑州有名的特产糕点。少林寺素饼配料十分讲究，源自少林寺传统膳食秘方，采用全素食酥油、核桃仁、花生仁、果肉纤维、精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料制作而成，所作的素饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁。来少林寺旅游的人，都会带走一些少林寺素饼。MAIgoo美食小编推荐郑州其他特产美食(含带走的)：荥阳柿饼、大隗虎家牛肉、西义兴卤肉、郑州烤鸭、夹津口橡子凉粉、葛记焖饼、郑州烩面、郑州重阳花糕、郑州龙须糕等。

12

双桥酒，因产于郑州惠济区双桥村而得名，始于明，盛于清，距今已有400年的历史，是郑州市地方传统名酒，被誉为郑州人的“茅台酒”。双桥村地处邙山余脉丘陵地带，索须河从村边流过，村内地高井深，井水清冽甘甜，是酿酒的最佳用水，好水酿好酒。双桥酒采用郑、荥两地所产之高粱加大麦神曲，经发酵、蒸馏、陈贮等原始工艺，酿制成了晶莹剔透、窖香浓郁、甜净醇厚、回味悠长、浓香风格典型的酒。双桥酒于2019年被评为豫酒（郑州）名片，君兴双桥酒酿造技艺被列为“郑州市非物质文化遗产保护名录”。MAIgoo小编推荐郑州其他地方特产：密二花等。

本文关键词：郑州的特产是什么，郑州最有名的特产是什么，河南郑州有什么特产最出名，郑州十大特产是什么烟，郑州最著名的特产。这就是关于《郑州特产有哪些土特产零食，郑州十大特产是什么（郑州十大名优特产）》的所有内容，希望对您能有所帮助！

本文链接：https://bk.89qw.com/a-542295