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- 1、莲子羹的做法
- 2、大枣枸杞莲子羹怎么做
1、莲子羹的做法
1、将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；
2、鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；
3、莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入冷水中；
4、锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸；
5、撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡；
6、烧沸以后盛入大碗中即成。
2、大枣枸杞莲子羹怎么做
大枣枸杞莲子羹怎么做
做法一
材料：红枣100克，枸杞子15克，莲子70克，冰糖20克。
2、电压锅里加入清水，再把红枣，莲子和冰糖加入；
3、盖上调煲汤档；
4、等排完气后打开把枸杞子加入焖几分钟即可。
做法二
材料：大枣100g，枸杞15g，莲子7g，冰糖20g。
做法：1、红枣洗净，莲子洗净后用清水泡一小时后捞起。
2、电压锅里加入清水，再把红枣，莲子和冰糖加入，盖上调煲汤档。
3、等排完气后打开把枸杞子加入即可。
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