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- 1、大米生虫子处理小诀窍：大米生虫子处理诀窍有哪些
- 2、大米长虫了怎么办？米农教你3招，不用晒不用洗，米虫都跑光光
1、大米生虫子处理小诀窍：大米生虫子处理诀窍有哪些
1、放花椒驱虫。用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，扎紧放在阴凉通风处，可以以驱除米虫。因为花椒有种特殊的味道，这种天然的抗氧化物本身具有特殊的香味，有有驱虫的功效。虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道。
2、食醋熏杀法。大米生虫子比较多，可以把生虫的米连袋一起放在密封性好的塑料袋中，用一个矿泉水瓶装食用醋，50克食醋;如果粮食不超过500千克，再把磷化锌一克用纸包好投入装醋的瓶中，不用搅拌，把瓶装放在装有大米的塑料袋中，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可把里面的虫子全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水就行了。
3、冷冻驱虫。大米中生虫不是非常严重，可以直接把生虫子的大米袋封好口，放在冰箱冷冻室里冷冻48小时以后取出来，这个时候小虫都通常会被东城红黑色的都死掉了，容易剪出来，而且不会影响大米原有的口感。
4、大蒜驱虫。可以取一头鲜蒜，分别掰开，装入一个滤袋中，放进大米中间即可，大蒜中含有大蒜素，这种物质可以抑制虫卵，防止大米生虫。
5、清水冲洗。生虫子不是很严重可以在煮饭前用清水冲洗，多冲洗几遍，边洗边搅拌，黑色或者白色的小虫子会浮在水面，将水倒掉，虫子也会跟着一起倒出去的。
2、大米长虫了怎么办？米农教你3招，不用晒不用洗，米虫都跑光光
大家好，我是大雄，大米我们每天都要吃，如果吃不完的话，很有可能会长虫，那么我们该怎么办呢？
首先，我们要从预防大米生虫为主要切入点，毕竟长虫之后的大米，不管是口感，还是营养方面，都会有所变化。
作为我们家中储存最多的大米，不是随便乱放就行了，如果是将其放在潮湿发霉的地方，且长时间不吃的话，肯定就会长许多的米虫，非常影响心情。
本次给大家分享的三个小妙招，既不用我们放到太阳下晒，也不用去慢慢挑选，操作简单又快捷，如果你家囤的大米比较多的话，那么这3个方法，你一定不要错过了。
方法一：用白酒
买回家的大米，如果是散装的话，给它全部装到一个干燥干净的容器中，如果是袋装的话，将其袋口先拆封开。
然后准备上一瓶高度白酒，把白酒盖子打开，将其垂直插入到大米当中，这里记住白酒的瓶口，一定要高过大米，然后不用盖瓶盖，直接将容器或者袋子密封盖起来。
白酒不盖盖的话，它里面的乙醇成分就会挥发出来，进而起到杀虫和灭菌的功效，预防长虫。
方法二：用干海带
首先，我们要购买上一大块的干海带，将其平铺放置到大米的表面，再把大米和海带密封起来，干海带的吸潮能力是特别厉害的。
它能够吸收大米中的水分，让其干燥不发霉，还能够抑制米虫的出现，一块干海带的话，一般可以放上十天左右，十天以后，我们要将其取出来，放到通风处，把海带晾干。
晾干之后，再把它继续放到大米里面即可，海带可以反复地使用。
方法三：用大蒜
第一步，我们需要根据自己家要保存的大米多少，准备上适量的大蒜，并将其掰成一个个的蒜瓣，不用给它剥干净。
接着把这些蒜瓣，一个一个有间隔的，塞进大米里面，全部都放好以后，再将大米密封好，就能达到预防长虫的作用。
因为这些蒜瓣的味道是充满强大刺激性的，就可以很好地驱散虫子，防止大米中出现米虫。
【已经长虫的大米，怎么处理？】
1、如果大米长虫的情况不是很严重的话，我们可以把大米同容器，或者是同口袋一起，放到冰箱当中，冷冻上一天。
2、将里面的虫子给冻死以后，再将其挑选出来即可，冻过的虫子是特别明显的，挑出来以后，也不会让大米的口感变差。
3、如果大米中的米虫很多的话，可以先用一张纸巾，往里包裹上适量姜片，放到大米里面，利用生姜的强烈气味，先将虫子驱赶掉一些。
4、接着再把大米倒进一个筛子当中，慢慢地把虫子给筛掉，最后剩余的少量虫子，下手给它挑选出去就可以了，吃的时候，记得要多淘洗上两遍，直到水不再浑浊时即可。
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