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关于【电饭锅做菜步骤】:电饭锅做菜步骤，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、电饭锅做菜步骤
- 2、家庭版电饭煲手抓饭超美味没吃过太可惜了
1、电饭锅做菜步骤
1、先把我们常用的电饭锅清洗干净，擦干后，内锅要放平。
2、把买回来的新鲜芥兰青菜，洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净即可。后面会因为电饭锅加热的温度比较高，会需要一些水分。
3、把花生油提前准备好，倒入合适的量到锅里，再打开电饭锅电源，选择“超快煮”（先放花生油可以加快锅身的产生热量，以达到需要的温度）。
4、当花生油烧开后，我们应及时把准备好的芥兰青菜放进去，并进行下一步。
5、菜放进去后，由于温度比较高，容易出现焦糊，为了避免这样的情况，要及时用准备好的木筷子去翻动青菜。如果温度还是很高，我们可以加适量的温开水，这样煮出来的菜色和味道都是非常棒。
6、看到菜发软差不多熟了，我们可以盖上锅盖焖上大概1~2分钟左右，最后就可以盛上来开吃。
2、家庭版电饭煲手抓饭超美味没吃过太可惜了
去新疆旅行，走一路吃了一路的手抓饭，新疆每个城市的抓饭味道都不一样，但都特别好吃，上瘾了。这次做的是羊后腿肉手抓饭。
By Zhubaobeixiying
用料
- 羊腿肉 半斤
- 米饭（生米提前泡一个小时） 2碗米
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 姜片 5、6片
- 盐 适量
- 葡萄干 1小把
- 八角两个、香叶两片、桂皮一小段、小茴香 适量
- 生抽、老抽 适量
- 冰糖 3、4块
- 干辣椒 2个
做法步骤
1、准备切好姜片、洋葱、羊肉、胡萝卜（忘记拍照），起锅倒入比平时多的油，下羊肉翻炒片刻加入所有配料和洋葱、胡萝卜翻炒片刻，再加入冰糖，生抽、料酒、老抽、盐
2、翻炒片刻后加入开水大火煮开小火炖20分钟
3、倒入电饭煲炖煮半个小时
4、炖煮好舀出羊汤
5、倒入提前泡好的米饭，撒上葡萄干，开启煮饭模式
6、时间到再焖15分钟，开盖搅拌
7、粒粒分明香喷喷的手抓饭就好了
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