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- 1、香辣肉丝的家常做法
- 2、香辣肉丝
1、香辣肉丝的家常做法
1、瘦肉洗净切片，切成丝。
2、肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。
3、香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。
4、热锅放油，油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。
5、倒入肉丝，翻炒变色，加入生抽、豆瓣酱、盐炒至入味。
6、倒入香菜，翻炒香菜变软即可。
2、香辣肉丝
作者：西瓜不懂柠檬的酸_qpQE
用料
瘦肉 适量
尖椒 4个
香菜 五个整根
葱花
油 少许
盐 依照个人
味精 少许
糖 少许
生抽 少许
做法步骤
1、洗好的肉先切片
2、接着切丝
3、尖椒香菜切条 切少许葱花
4、锅内放油炒肉炒变色多炒会
5、然后放入生抽葱花翻炒
6、随后放入尖椒香菜翻炒
7、放入调料继续翻炒成熟出锅成品
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