百科生活 投稿
关于【黑米怎么吃】:黑米怎么吃，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、黑米怎么吃
- 2、黑米营养健康吃法，我家早餐就吃它，松软香甜，比面包好吃
1、黑米怎么吃
1、红枣花生黑米粥
大米、黑米洗净泡发1小时；红豆、花生洗净，泡发1小时；红枣洗净备用；将大米，黑米放入电压力锅中；放入红豆，花生米；再加入红枣；加入适量的清水、冰糖；加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。
2、黑米盏
黑米用清水洗五次左右，然后用清水泡五小时或以上；黑米与水倒进容器里隔水蒸熟；蒸熟的黑米里加入油拌匀；加入白糖拌匀；最后加入适量炼奶拌匀；戴上手套取适量黑米搓成团状；放入圆盏里；上面加入适量炼奶，洒上少许白糖即可。
2、黑米营养健康吃法，我家早餐就吃它，松软香甜，比面包好吃
黑米是一种非常营养的食材，它是药食兼用的一种米，很多朋友比较喜欢吃。但是在咱们平常生活中最常见的吃法就是将黑米做成米饭，今天来跟大家分享一道黑米非常不一样的吃法，黑米花卷这样做出来的黑米花卷软糯香甜，层次丰富，而且做法特别简单，做出来之后营养非常丰富，经常吃一点对我们的身体非常好，接下来就一起看一下黑米花卷详细的烹饪步骤吧。
【黑米花卷】
【烹饪食材】黑米，面粉，白糖，酵母粉，食用油，红糖
【烹饪步骤】
1、这样做出来的花卷非常好吃，软糯香甜，层次丰富，特别美味，做法简单，一起来准备一下黑米花卷，需要用到的烹饪食材，准备的食材是黑米，黑米大概准备一小碗就可以了，然后准备300克面粉，三克白糖，三克酵母粉，10克食用油，20克红糖。食材不多，就上面提到的这几种，准备完成之后咱们就一起来烹饪黑米花卷吧。
2、把咱们准备好的黑米取出来，将黑米放在一个大碗中，然后倒入适量的清水将其清洗一下，清洗完成之后再倒入适当的温水，将其浸泡一个小时，浸泡上黑米之后，咱们再把准备好的面粉取出来。将这300克面粉放到一个大碗中，先加入三克白糖，三克酵母粉，将它们充分搅拌均匀，搅匀了之后咱们在开始和面。
3、继续准备适量的温水，将温水少量多次地倒入到面粉里面一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后，加入10克食用油，然后下手将其揉成柔软且光滑的面团，揉好之后裹上保鲜膜放到一旁，饧发一个小时。面团饧发上了之后，咱们再来看一下黑米是否已经泡好了。
4、黑米经过一个小时的浸泡以后，它就会变得比较容易蒸熟，咱们将黑米和水一起放入到蒸锅中，盖上盖子用大火蒸30分钟，30分钟后黑米就已经蒸熟了，咱们把黑米中的水倒掉，然后趁热加入红糖。
5、趁热加入红糖会使红糖更容易融化，咱们将它们搅拌均匀，这样黑米馅就做好了。面团饧发好了之后咱们将其取出来揉搓一下，然后把它揉成长条，切成相等的面剂，将面剂揉圆按扁，然后放入黑米将其包起来，接下来用擀面杖将其擀成椭圆形，然后卷起来再一次擀扁，再一次卷起来，这样一个非常漂亮的生坯就做好了。
6、将黑米花卷生坯冷水上蒸锅，大火蒸20分钟，时间到了之后关火取出来，接下来就可以吃了，非常美味的黑米花卷就做好了，柔软香甜，层次丰富，非常美味，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、黑米一定要充分浸泡一下，这样更容易蒸熟。
2、在蒸花卷生坯的时候，一定要冷水上蒸锅。
3、如果温度比较低，就适当地延长一下面团饧发的时间。
本文关键词：黑米怎么吃最好吃，黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠，黑米怎么吃才可以发挥它的功效，黑米怎么吃降血糖，黑米怎样做好吃。这就是关于《黑米怎么吃，黑米怎么吃最好吃（黑米营养健康吃法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表