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关于【上海美食排行榜前十名】，2021上海自助餐厅十大排行榜 百味园上榜，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、上海10大经典名菜，醇厚浓香，道道经典，没吃过算是白来一趟
- 2、上海美食排行榜前十名：2021上海自助餐厅十大排行榜 百味园上榜,第一人气高
- 3、2021上海自助餐厅十大
1、上海10大经典名菜，醇厚浓香，道道经典，没吃过算是白来一趟
疫情当下，上海仿佛一座停止运转的机器，整座城市变得安安静静。但是我相信在大家共同的努力下，上海肯定很快就能恢复正常。
上海菜又叫本帮菜，讲究浓油赤酱，清淡爽口，浓厚鲜美，极富江南特色。
本期我们就要挑出具有代表性的10道菜做一个排名，其中有宴席菜，还有家常菜。
上海的朋友们对不住了，知道你们现在吃不到，看看就好了哈！
第一名：松江鲈鱼
松江鲈鱼不仅是一种鱼，它还是一道菜，甚至还是一首诗，唐朝诗人杨万里曾经写过一首名为松江鲈鱼的古诗，由此可见松江鲈鱼在文坛早已久负盛名。
乾隆说它是“江南第一名菜”，当年尼克松访华时，曾品尝过这道菜，对其赞不绝口 。若以名气来论，松江鲈鱼排第一不过分吧！
第二名：上海红烧肉
什么菜最能彰显本帮菜的特点，那肯定是红烧肉啊，上海人做红烧那都不用锅铲子，左手拎着酱油瓶子，右手把着糖罐子，做出来的红烧肉颜色赤红，光是看就感觉很有食欲，味道就更不用说了，酥烂可口！
第三名：八宝鸭
八宝鸭既属于上海菜，也属于江苏菜。把鸭子开背切开，里面填上佐料配料，然后密封起来蒸熟，最后再浇上汁，味道好极了。但要说上海哪儿的八宝鸭最好吃，我说城隍庙的上海老饭店大家有意见没？
第四名：上海白斩鸡
白斩鸡是上海菜的传统名菜，它用的是正宗的三黄鸡制作，这种鸡肉质比肉鸡嫩，做出来的鸡肥嫩鲜美。“说起白斩鸡，要数小绍兴”，小绍兴饭店做的白斩鸡当属上海白斩鸡一绝。
第五名：水晶虾仁
水晶虾仁在上海菜中也相当出名，这是上海的厨师从闽菜和粤菜当中学到的烹调技术，然后进行改革创新，成了具有上海特色的名菜，静安宾馆的水晶虾仁在上海无出其右，听说一年需要采购十多吨的虾仁。
第六名：八宝辣酱
八宝辣酱也颇具历史，它是把上海本地菜“全家福”改良，然后对原料进行充实，加入了八种配料制作而成，炒出来后甜辣鲜香，特别下饭。
第七名：腌笃鲜
腌笃鲜原本属于徽菜，后来被上海菜同化。相传是胡雪岩招待左宗棠，把老家的腌炖鲜做了改动，左宗棠吃了很满意，从此流传下来。
这道菜鲜咸爽口，是家庭常做菜之一。
第八名：贵妃鸡
贵妃鸡是上海的一道名菜，灵感来自贵妃醉酒，整道菜采用鸡翅制作而成，颜色非常鲜艳，令人目旷神怡，而且鲜嫩无比，让人欲罢不能。
第九名：上海醉蟹
这是上海很有特色的一道地方菜，它做起来程序很简单，但就是有点费功夫。是用的卤水蒸熟，食用时还要再浇上醉卤，极其讲究。
第十名：油爆河虾
油爆河虾不仅是上海名菜，在苏杭一带，家家户户基本都会做这道菜，因为江南水乡水域众多，就现在这个季节极其适合吃这道菜，甚至还有大虾自带虾籽，不仅营养丰富，而且口味俱佳。
上海本帮菜虽然不属于中国八大菜系之一，但是它就如同上海这个城市一样，兼容并包，拥有百家之长，又极具地方特色。
虽然上海目前已经按下了暂停键，但是道路是曲折的，前途是光明的，只要大家众志成城，一定能战胜这次疫情，上海加油！
2、上海美食排行榜前十名：2021上海自助餐厅十大排行榜 百味园上榜,第一人气高
自助餐对于很多选择困难症的顾客来说还是不错的，毕竟什么种类都有，海鲜、炸串、熟食、甜品、火锅等，当然更高档的餐厅也更不错，你知道上海的哪些自助餐厅比较好呢?一起看看2021上海自助餐厅十大吧。
3、2021上海自助餐厅十大
1. 舞台餐厅
人均消费：500元
该餐厅位于河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼，该酒店在上海名气很大，它家的自助食材丰富，味道鲜美，各种甜点也是不错的，还是很高档的。
2. 怡咖啡
人均消费：400元
该餐厅位于富城路33号浦东香格里拉大酒店紫金楼2楼，这家酒店在上海的知名度还是很高的，它家的自助也是值得品尝的，服务水准也很高。
3. The COOK厨餐厅
人均消费：300元
该餐厅位于花木路1388号浦东嘉里大酒店1楼，它的店面很大，可同时容纳几百人，就餐的环境也是可以的，它家的烤乳猪、文昌鸡、提拉米苏都不错。.
4. 百味园
人均消费：500元
该餐厅位于中山东一路2号华尔道夫酒店一层，它同样也是一家比较高档的自助餐厅，食材品质高，店员也是热情温和、谦逊有礼，就餐体验感不错。
5. 海鲜鱼市
人均消费：450元
该餐厅位于衡山路534衡山宾馆2层，它成立于2013年，在上海有多家分店，就餐环境佳，店员的态度也是很不错的，也是2021上海海鲜餐厅之一。
6. 美食汇Cafe Reign
人均消费：500元
.该餐厅位于中山东二路538号上海万达瑞华酒店1层，它在上海的名气还是不错的，整体的消费和前几位差不多，菜式也比较丰富，喜欢的可以前往。
7. 大堂茶阁
.人均消费：450元
该餐厅位于环球金融中心上海柏悦酒店87楼，首选它的位置是很不错的，可以看到很多景色，观景位置绝佳，餐厅的菜式也是丰富多样，口感亦可。
8. 文华厨房
人均消费：400元
该餐厅位于浦东南路111号上海浦东文华东方酒店，它在上海也是知名度不错的酒店，自然它家的自助餐厅也是比较高档的，口感方面也值得认可。
9. Camelia
人均消费：320元
该餐厅位于世纪大道210号上海浦东四季酒店1楼，在该榜单中，它家的价位略微实惠些，但是也不便宜，另外，它家的服务还是不错的，值得一去。
10.香荟
人均消费：400元
该餐厅位于黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店西楼2层，该酒店是电影《小时代》的取景地，环境还是很不错的，它家的自助餐厅也是值得品尝一番的。
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