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韶关特产,韶关特产有哪些土特产小吃(韶关乡镇墟日、主要土特产一览表)

百科 2025-10-23 12:11:30 投稿 阅读:7620次

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1、韶关乡镇墟日、主要土特产一览表「收藏」



浈江区

镇名

墟日

主要特产

犁市

3、6、9

糟菜、艇上河鲜、馄饨

花坪

星期天

五里亭

1、6

武江区

西联

西河

重阳

0、5

咸干花生

龙归

3、8

冷水猪肚、山坑螺、淮山

江湾

1、6

野味

曲江区

马坝

2、5、8

油粘米、南华李、南华草菇、南华茶

樟市

3、8

酿猪红、黄枝子豆腐干、花生油

乌石

4、9

山坑螺、红瓜子

沙溪

1、6

酸笋、沙溪粉

大塘

2、7

大塘扣肉、火山无渣葛、罗汉果、

枫湾

1、6

优质大米、白水蜜桃、菜干、苦笋

小坑

0、5

冬菇、笋干、木耳、油豆腐

白土

4、9

月饼、油坪腐竹

罗坑

2、7

笋干、灵芝、冬菇、禾杆东坡肉、胡须鸡

乐昌市

北乡

4、9

马蹄、腊鸭、香芋、猪婆菜糯米包

长来

0、5

西瓜、香芋、白萝卜、台湾岛脆梨

廊田

1、6

黑皮蔗、马蹄、优质大米、花生油

九峰

0、5

奈李、水晶梨

两江

1、6

奈李、柑橘

五山

冬菇、笋干

三溪

1、6

 韶关特产,韶关特产有哪些土特产小吃(韶关乡镇墟日、主要土特产一览表)

蜜桔、豆腐乳

黄圃

3、6、9

香(蜜)瓜、板粟、土鸡蛋

庆云

2、7

桔子、板粟

白石

0、5

水晶梨、板粟、紫心红薯、花生油

梅花

3、8

梅花猪、子姜辣椒、花生豆腐

云岩

花生豆腐、雪莲果

秀水

4、9

花生豆腐、鹰嘴桃

沙坪

2、7

花生油、花生豆腐

大源

茶叶、桔子

坪石

老坪石:0、4、7

坪石:每日

天堂生姜

南雄市

乌迳

0、2、4、6、8、

指天椒

黄坑

1、4、7、9

黄烟

水口

1、3、6、9

指天椒

湖口

1、3、5、7、9、

黄烟

珠玑

3、6、9(小岭墟1、4、7。里东墟2、5、8)

腐竹

界址

1、4、7、9

指天椒

百顺

2、5、8

罗汉果、冬笋、香菇

澜河

冬笋

古市

3、6、9

黄烟

坪田

1、4、7、9(新龙墟3、6、9)

白果、荞头

邓坊

3、6、9

三华李

主田

油山

0、2、5、8

香菇

南亩

2、5、8

山荼油、荞头、凉果

江头

2、5、8

香菇、冬笋、木耳

全安

三仁花生

帽子峰

冬笋

雄州

板鸭、饺俚糍、芋圆、酿豆腐、酸笋鸭、米花糕、萨琪玛、花生饼、豆饼、多味花生、酸菜糍等。

仁化县

董塘

2、5、8

宝中宝、番薯干、优质蔬菜、花生油

长江

2、5、8

冬菇、笋干、白糖饼、玉扣纸、辣椒酱

扶溪

1、4、7

米香粘大米、松香、大棚香菇、毛竹

石塘

1、4、7

马蹄、米酒、扣肉、甜竹笋、油炸鱼

红山

1、4、7

仁化银毫、丹红一号、腊肉、腊鸭

城口

1、4、7

白毛茶、早春辣椒、木耳、板鸭

闻韶

3、6、9

花生、黄豆、油茶、罗汉果、黑山羊

周田

2、5、8

灵溪冬菇、黄泥塘奈李、荷包豆

黄坑

3、7

蚕桑、贡柑、紫星番薯、娃娃菜

大桥

1、6

长坝沙田柚、西瓜、丛生竹、葡萄

丹霞

3、6、9

沙田柚、百香果、香芋、大果油茶

始兴县

马市

2、5、8

黄烟、豆腐、候陂的香芋、黄田的萝卜、红梨的沙田柚

顿岗

1、4、7

柑橘、杨梅、 甘蔗、马蹄、桃子、李子、葡萄

司前

1、4、7

灵芝、米裹糍、香菇、木耳、豆腐、清化米粉、杨梅、柑橘、西瓜、三华李、石斛

隘子

3、6、9

香菇、灵芝、笋干、木耳、清化米粉

罗坝

2、5、8

柑橘、嶂下窖姜、香菇、木耳、竹笋

澄江

3、6、9

香菇、柑橘、冬笋、黄酒、茶油、蜂蜜

沈所

1、4、7

生姜、冰塘橘

城南

——

板鸭、柑橘、马蹄、竹笋、香菇、火龙果、西瓜

太平

——

杨梅、柑橘、枇杷、西瓜、冬笋

深渡水

——

香菇、木耳、竹笋、蜂蜜、冰塘橘、瑶乡土鸡、竹鼠、灵芝、烟熏肉、油浸肉

始兴县城

3、6、9

翁源县

龙仙

2、4、6、8、10

三华李、马牯塘莲

翁城

2、5、8、10

黑皮蔗、地窖酒、桂湖茶

新江

1、4、7

黑皮蔗、马蹄、香菇

周陂

3、6、9

米饺、冰花饼

坝子

2、5、8

茶叶

江尾

1、4、7

九仙桃、米粉

官渡

1、4、7

香麻柚

新丰县

丰城

3、6、9

云髻山香米、灵芝、五指毛桃、山坑螺、梅菜、木屐、冬菇、木耳、笋干、甘蔗、腐竹、

五指香鸡、粘米糍、番薯饼、五指毛桃汤料

马头

2、5、8

河鲜、野味、腊味、客家酿豆腐、薯丝、甘蔗、板栗、脐橙、桔子、花生油

梅坑

1、4、7

腊味、五指毛桃、冬菇、笋干、木耳、薯丝、

莲藕、紫苏鸭

沙田

2、5、8

鹅醋砵、米酒、马蹄、豆豉、甘蔗、沙糖桔、

霸王花、土茯苓

遥田

3、6、9

鹅醋砵、米酒、沙糖桔、马蹄、冬笋、笋干、

淮山、芋头、柿子、番薯干

回龙

1、4、7

松山米酒、灵芝、大头菜、盐水豆腐、艾糍、

铁勺糍、冬菇、

黄磜

佛手瓜、美少女西瓜、高山茶、猪肉、番薯、

番薯干、板栗

乳源瑶族自治县

乳城

4、9

柑橘、巴西果、黄烟、三华李、葡萄

桂头

2、5、8

艇上河鲜、砂糖橘、香蕉李、甘蔗、蚕桑

大布

5、10

番薯干、腐竹、荷兰豆、灯盏糍、野生香菇

大桥(五指山)

1、6

(每周日)

黄烟、石头猪、酸姜、麻包豆腐、优质米、灵芝、

笋干、菜干、野生香菇、酸杂菜

必背

糯米糍、高山云雾茶叶、瑶山苦爽酒、腊肉、竹鼠、石韮菜、野杨梅、山坑小鱼干、瑶族水酒(土炮)、野生香菇、姜花、石韮花

一六

1、6

芋头鸭、炒鸡、“田心”牌西瓜、黄烟、一六双蒸酒

东坪

瑶山苦爽酒、腊肉、糯米糍、茶叶、水库鱼、野杨梅、

山坑小鱼干、瑶族水酒(土炮)、野生香菇、高山云雾茶叶、石韮花

游溪

瑶山苦爽酒、腊肉、石韮菜、野蜂蜜、糯米糍、野杨

梅、山坑小鱼干、野蜂蝗酒、烈村豹酒、瑶族水酒(土炮)、游溪香芋、野生香菇、烈村优质米、姜花、石韮花

洛阳

胶古蓝、古母水鸡、山茶油、茶叶、笋干、野生香菇

网络整理,欢迎补充

2、韶关特产

韶关特产:

1、马坝油粘米

马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产,曾作为"贡米"。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘“。

2、乳源彩石

乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山,也有人称为“乳源瑶山彩石”。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析,乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群,它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素,其硬度为4至7度。

乳源彩石以其变幻无穷、绚丽多姿的色彩以及极富诗情画意的纹理,成为国内外赏石界一朵灿烂夺目的奇葩。相传这种奇特的石头是就是当年女娲补天时所用的补天石,她用一种特有的五彩石把天补起来,在不经意之间失落了一块,洒落在乳源的瑶山里,当时天空中还出现了一道道五彩云霞。因此现在乳源出产的彩石色彩斑斓,像五彩的云霞,又像七色的彩虹。

3、新丰佛手瓜

“新丰佛手瓜”是新丰县蔬菜产品之一,以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场,佛手瓜高钾低钠、富含硒元素、富含纤维,形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”。

4、南雄板鸭

“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。据清代《南雄州志》记载:“雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红而味美,广城甚贵之。”

5、张溪香芋

乐昌出产优质香芋历史悠久,其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧,小垌张溪水流淌其中,垌面宽阔平坦,土质为稀流冲积沙壤土,土层深且肥沃,所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气 四溢,令人闻之垂涎,向来为宴请嘉宾喜上名菜。省内及港澳诸多大酒家制作“香芋扣肉”时,厨师多指名要购买张溪香芋。

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