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- 1、烤布丁制作方法(6个的分量)
- 2、懒人最爱的烤布丁来啦!简单又好吃
1、烤布丁制作方法(6个的分量)
011. 将纯牛奶倒入小奶锅中,加糖,拌匀;
2. 小火加热牛奶,一边加热一边搅拌,煮至有点冒泡,离火,放凉;
3. 将打撒的鸡蛋(有香草粉或香草精的此时加入拌匀)和淡奶油依次倒入步骤2液体中拌匀;
4. 将步骤3中的液体用粉筛过滤一遍,去掉杂质,静置半个小时以上,倒入小奶瓶中;
5. 预热烤箱,上下火190度,烧至发热 管从红色变黑色,即预热完成;
6. 将小奶瓶放入烤盘内,在烤盘中倒满热水,190度,烤20分钟左右。放凉即可食用,冷藏风味更佳。
2、懒人最爱的烤布丁来啦!简单又好吃
随手小甜品。又快又简单。没有失误率
By 柠檬爱上了鱼
用料
- 牛奶 100克
- 鸡蛋 1只
- 代糖 10克
做法步骤
1、一颗鸡蛋,糖称出来,打撒
2、到入牛奶,搅拌均匀。
3、过筛倒入烤碗里。放入烤箱180° 20~25分钟左右 我的烤盘上有水是因为我的烤碗不是专门用于烤箱的。 这个烤碗原本是用来装干果的盘子,太小了闲置了,拿来随手试一试的,所以水浴烤。
4、布丁凝固后可以根据个人喜好表面加适量白砂糖,烤至焦黄
5、出品后可以美美的品尝了。
6、时间不要过久,口感就不太好了
小贴士
可以试试加点淡奶油,口感更好。 没有可以和我一样不加。
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