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- 1、抄手煮多少时间才熟
- 2、新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他
1、抄手煮多少时间才熟
抄手在水开后下锅等到浮上水面再煮两三分钟左右就熟了。
抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨（圆面皮）馅料不同，主料是抄手皮（方面皮）和猪绞肉。以方面皮包肉馅，煮熟后加清汤、芝麻红油（通常是芝麻红油）和其它调料即可食用。
2、新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他
当云吞遇上鸡肉会在这个冬天发生什么样的际遇呢？打着暖胃的幌子，满足着口腹之欲，做一道超级美味的鲜汤云吞鸡迎接寒冷的冬天吧！
By 太太乐鲜味厨房
用料
- 嫩鸡 半只
- 清鸡汤 1000克
- “太太乐”鲜鸡汁调味料 10克
- “太太乐”芝麻香油 5克
- 生姜 15克
- 葱 15克
- 小葱 15克
- 胡椒粉 5克
做法步骤
1、姜切片葱切葱花备用
2、取一大碗用盐，“太太乐”鲜鸡汁调味料 ，姜片把鸡抹匀腌制半小时
3、把鸡放在大盘中，加上葱姜放入蒸锅蒸二十分钟
4、烧一锅水把云吞煮5分钟煮熟备用
5、把鸡汤加热用盐、“太太乐”鲜鸡汁调味料 ，胡椒粉调味
6、把蒸好的鸡切块放入汤碗中，把煮好的云吞放到鸡上面
7、浇上调好的鸡汤，滴上“太太乐”芝麻香油撒上葱花点缀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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