布丁的做法最简易，芒果布丁的做法窍门_芒果布丁的做法大全（教孩子做简易版牛奶布丁）

准备材料：吉利丁片、芒果一个、盒装纯牛奶一瓶

芒果去皮、切丁

夏季吃布丁一定要加水果。首先将芒果去皮，果肉切成小丁备用。只有切成小块，才能更方便的打成芒果糊。

制芒果糊

将榨汁机冲洗干净，倒入少量的牛奶，倒入芒果丁 打成芒果糊，尽量打的细腻后倒出备用。

混合牛奶

接下来用150g的牛奶倒入锅中，加入10克的吉利丁粉，边搅拌边用小火加热，让吉利丁粉完全融化就可以关火。

过筛

将备好的芒果糊倒入锅中开始搅拌，到颜色均匀后用滤网过滤两遍，这样做成的芒果布丁才有光滑的表面、非常细腻也不会出现气泡。

布丁液入模具

将过滤好的布丁液模具中，用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏三小时以上即可食用。果味浓郁的芒果和布丁超级搭配，也是芒果布丁最简易的做法哦。

2、长假不出门，教孩子做简易版牛奶布丁，香甜嫩滑，家家都能做

长假在家，天天和孩子一起折腾吃的。小家伙总是提前一天点餐，然后第二天睡个懒觉后起床，吃点儿简单的早餐，我俩就走进厨房，不是玩面粉就是玩儿小零食，小家伙在厨房欢乐得像个陀螺，比写作业要积极百倍。我取笑她说：不行咱们长大做个厨师咋样？小家伙笑着回答：好呀！我倒是差点儿没被她气得晕倒。

今天做的牛奶布丁，简易版的。传统的布丁要用到吉利丁片或吉利丁粉，来增加布丁果冻般的口感。因为家中没有吉利丁，干脆就省略不用了，只要有牛奶和鸡蛋，就能做简易版的布丁。对于香甜嫩滑的牛奶布丁，小孩子们都没有抵抗力，趁着小长假，大人孩子都在家，不妨叫上孩子一起动手，增加动手的乐趣，也能增进亲子关系。

【简易版牛奶布丁】

【食材】：鸡蛋1个、鲜牛奶1小碗、麦片饼干2块、白糖1汤匙。

【具体做法】：

1、先将鲜奶放进煮锅温热一下，大概在50℃左右，然后倒出来待用。

2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，一定要非常均匀，然后下白糖与蛋再搅拌均匀。

3、倒入已经温过的牛奶，搅拌均匀，至白糖融化，然后用过滤网过滤一遍。

4、贴上保鲜膜，用牙签在碗面的保鲜膜扎十几个透气小孔，再放进蒸锅，上汽后十分钟即可。

5、此时可以利用空闲时间把麦片饼干捣碎。如果没有麦片饼干，可用水果粒代替，也好吃。

6、蒸熟后揭开盖子凉一会再拿出来，小心烫手！

7、揭开保鲜膜，将麦片饼干碎洒在鸡蛋牛奶布丁上，要洒均匀。一碗香喷喷的鸡蛋牛奶布丁就成了。

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