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关于【胡萝卜是发物吗】:核桃是发物吗，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、胡萝卜是发物吗：核桃是发物吗
- 2、“发物”是场江湖骗局？宝宝90%以上过敏，都跟这几种食物有关！
1、胡萝卜是发物吗：核桃是发物吗
不是。发物指的是富于营养或有刺激性特别容易诱发或者加重某些疾病或加重已发疾病的食物，而核桃只是坚果中的一种，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质化合物，食用后并不会诱发或加重疾病，所以核桃不是发物。
核桃：核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
2、“发物”是场江湖骗局？宝宝90%以上过敏，都跟这几种食物有关！
宝宝生病，家长最苦恼的除了治疗，还有个顶顶劳神的：怎么吃？
发物，一个民间饮食中口口相传，但很少有人能真的说明白的存在。
葱姜蒜鱼肉蛋，到底什么是发物？生病真的不能吃吗？
在“全民营养周”的第一日，科大大就聊聊“发物”这个只可意会不可言传的玄妙存在！
关于发物的几大传言
关于发物的传言，你一定听过这些！
①宝宝生病，不能吃鸡蛋
✘这个谣言的起源，想必是哪只偷懒不想下蛋的鸡妈妈！
其实，只要宝宝之前吃过鸡蛋、对鸡蛋没有过敏反应，完全可以吃。
②咳嗽不能吃甜食或含糖的东西，以免喉咙生痰。
✘各种止咳糖浆、蜂蜜水，不都是甜的么？而且，蜂蜜对夜咳尤其有效，不但可以减少刺激性咳嗽的频率和程度，还有利于夜间安稳入睡。
照顾咳嗽宝宝，重要的是多喝水。避免吃坚果类、酸甜类和过凉类的食物，以防刺激呼吸道。
注意，1 岁以下的宝宝禁食蜂蜜。
③宝宝得了湿疹，一定要忌口！
✘湿疹是皮肤过敏，而不是食物过敏。与其限制孩子的饮食，不如赶紧排查皮肤的过敏原。
饮食上，要给孩子多吃肝、胡萝卜、鸡蛋黄，补充维生素A、B。
揭秘！“发物”到底何方神圣？
那么，到底什么是发物？能不能吃呢？
查阅现代医学和中国传统医学，都没有“发物”的说法。
发物更多还是民间定义：“发”可以理解成引发、诱发。说白了，就是本来身体有慢性疾病的人，吃了某种食物，才导致疾病反复发作。
而不同地区、不同的人对发物的定义也五花八门。流传比较广的有这几类：
海鲜、牛羊肉、高糖水果、香辛料等。
甚至有一些更谨慎的，把牛奶鸡蛋、鸡鸭蘑菇等，都列入了发物之类。那科大大想问一句：
其实，以上“发物”总结起来，无非以下四点！科大大逐个击破：
➤过敏反应
婴幼儿食物过敏诊治建议中指出：婴幼儿发生食物过敏，90%与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果类食物有关。
其中，花生和坚果类过敏可持续多年。
2岁以下的宝宝，自身的免疫系统尚未发育成熟，更容易对这些含有异体蛋白的食物有过敏反应。
所以，在初次给宝宝添加上述辅食后，注意观察宝宝皮肤、消化道、呼吸道等身体部位，是否有异常变化。
而对于大多数海鲜不过敏的人来说，只要鱼虾新鲜卫生，高温烹煮之后，可以放心吃！
对于术后宝宝来说，鱼虾也是非常好的营养来源，有利于伤口愈合。
➤高蛋白食物
有些人认为羊肉、狗肉是发物，这主要是因为是这些食物含有高蛋白。
吃太多身体消化蛋白质时消耗大量水分及散热增加，会使人感觉燥热、口渴或者出现便秘。
➤高糖水果
荔枝、龙眼等高糖水果也被视为发物，吃多会“上火”。
实际上，对于大多数人来说，适量食用并没有问题。之所以有“上火”的情况，是因为：
① 这些手剥的带壳水果，如果没洗干净，果壳上的尘土、细菌容易进入口腔；
② 糖作为细菌的良好养分，如果吃的太多、吃完还不漱口的话，就很容易滋生细菌。
所以，吃前洗干净，吃后快漱口，一次别吃太多=完全没问题！
➤刺激性强
对于宝宝来说，1岁以下不适合吃各种调味品。
即使是1岁以上的宝宝，也别吃得太重口。
辣椒、韭菜、葱姜蒜等刺激性食物，会让咽部粘膜充血，因此会觉得口腔不舒服。
不过，这并不意味着辛辣刺激就是“发物”，就是绝对禁忌。不同人对辣度的承受能力不同，甚至低剂量的辣椒素还能对某些消化不良有一定改善作用。
更重要的是，有时候生病了，我们要做的不是「忌食」而是「进食」。
生病到底怎么吃？
➤小小毛病
没什么特别需要忌口的，遵循平时的营养规则即可。
宝宝生病的时候，没有胃口很正常，别逼迫孩子。
➤术后饮食
①适当提高蛋白质的摄入，补充创伤修复需要的重要原料（患有肝硬化、肾衰等慢性病除外）；
②饮食多样化，注意营养均衡；
③少喝汤，多吃肉。乳白色的汤看似大补，其实是乳化的脂肪、调味料、嘌呤加上少量的氨基酸，营养还是都在肉里；
④易消化。烹饪方法以炖、煮、蒸为主，少用油炸和烧烤；
⑤白粥好消化，但没营养啊！建议别长期吃，还是要恢复多样化饮食。
最后，科大大特别提醒一句：该不该吃，谨遵医嘱！
医生说禁食的，一口都不能吃。更别因为“发物”这种“传说”，造成宝宝饮食不均衡营养不良哦~
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