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- 1、烧烤海鲜种类有哪些
- 2、盘点烧烤“最赚钱”的六种菜
1、烧烤海鲜种类有哪些
海虾、鱿鱼、蚶子、生蚝、扇贝，螃蟹、蛤蜊等。
1、海虾：海虾烤熟，外皮酥脆可以直接食用，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备。海虾常年生活在海中，微量元素含量会较高，尤其是镁元素，除此之外含有的虾青素具有很强的抗氧化作用。
2、鱿鱼：鱿鱼头，比肉更有脆感。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸是一种低热量食品。优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。
3、生蚝：烤生蚝南方人称为蚝，常搭配放上一点蒜，一点小葱，再加一些粉丝，肉质滑嫩，味道鲜美。
2、盘点烧烤“最赚钱”的六种菜
烧烤现在是宵夜中的一大“巨头”，各种烧烤食材层出不穷。现在很多人都把各种速冻丸子放到了烧烤菜单里，别说，味道真的很好，但是好味道是一个，很多烧烤食材还是很赚钱的。有时候点一个试试，点两个就都是冤大头，非常不划算！
第一种是烤韭菜。我觉得韭菜刚出来的时候，很多人说这个肯定不好吃，或者说不吃。而且韭菜本来就辣，烤了以后会更怕辣。不过我吃到嘴里之后真的是惊呆了，因为这韭菜烤过之后味道真的很好吃，最重要的是味道真的很好吃，但是价格还挺骗人的。试一堆就行了，多点点。
第二种是烤茄子。烤茄子味道很棒，因为茄子本身软嫩，有点像肉的感觉，而烤茄子味道更好。大蒜粉抹上后，几里之内闻起来更香，让人咬一口就无法自拔。很多时候，边肖会自己做一个，因为成本比较低，直接吃就好了。但是外面一个茄子也就15块钱左右，自己买的时候其实也就。
第三个是烤豆腐干卷。烤豆干卷真的很受人们的喜爱。卷好的香菜和洋葱很开胃，但是一点也不油腻。不过成本有点低，价格有点高。现在一串2元，有时候3元，然后豆腐干就一层。不是特别大，但是卷起来有点硬，所以有时候真的是吸盘！
第四是烤鸡翅，在烧烤中也占有很大的地位。而且，烤鸡翅是小女生的最爱。很多人不喜欢鸡皮，但是对于鸡翅，真的是一点抵抗力都没有，但是烤鸡翅也不能吃太多。再多一点真的是乳儿，而且最重要的是这个鸡翅价格高，但是连7、8块钱都不到，还是很赚钱的！
▲远红外无烟烧烤车
中国喜欢吃无烟烧烤的人越来越多，无烟烧烤的市场前景一片大好。所以，创业投资选择经营无烟烧烤行业的人越来越多，有很多投资者都赚到了钱。对于想投身无烟烧烤加盟店成功创业的投资者来说，掌握一些经营方面的技巧是必不可少的。投资者只要在无烟烧烤创业的过程中找准正确的经营方式，掌握必要的方法和技巧，就一定能让自己的创业成功之路更加顺利。
第五种是烤豆皮，是烧烤中最常见的一种。因为它的价格低，很多人会点，但其实价格越低越优惠。一堆烤豆皮一元钱，其实你买很多，也就是几块钱。可想而知，背后的暴利只是很多人没有考虑到而已！
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