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- 1、虫草炖燕窝最好吃的做法,就在这里了
- 2、燕盏如何食用
1、虫草炖燕窝最好吃的做法,就在这里了
进入秋季后,很多人身体变虚弱,此时是进补的最佳时机!虫草炖燕窝就非常不错,不但美味爽滑,而且非常滋补,做法也不是很难, 容易上手,下面就一起来看看。
By 意康德
用料
- 虫草 5条
- 燕窝 1盏
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 莲子 适量
- 冰糖 适量
做法步骤
1、燕窝用清水泡洗4-6个小时(燕条3个小时足够)。
2、用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,洗好备用。
3、虫草洗净,用温开水浸泡10分钟。
4、准备些许红枣、银耳或百合,洗好备用。
5、将所有材料放入炖盅内,加适量水,用中火隔水炖煮15分钟。
6、炖煮好,放入适量冰糖水调味即可食用。
小贴士
1、燕窝不能泡太久,营养容易流失。 2、燕窝的食用时间最好是在早上8点之前空腹和晚上10点半之后空腹食用。 3、吃虫草炖燕窝的禁忌: ①不可以另外饮茶 ②不可以另外饮酒 ③不能吃刺激性食物 ④不可以吃萝卜
虫草的营养功效
味甘,性平。能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。
1.调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2.直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3.抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4.调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
5.调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
6.调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7.调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
8.调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9.调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
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2、燕盏如何食用
燕盏可以做红枣清炖燕盏、白燕盏碎、牛奶冰糖燕窝等。以白燕盏碎为例,共分为3个步骤,以下是做白燕盏碎的详细操作:
操作/步骤
1
燕盏浸泡4小时
燕盏于纯净水浸泡4小时。
2
挑去燕毛放入炖盅
泡好后挑去燕毛,放入炖盅,隔水20分钟。
3
放入冰糖
最后5分钟时,放入冰糖即可。
END
总结:以上就是关于燕盏如何食用的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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