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- 1、系疰夏绳、斗蛋、称重……立夏的这些习俗，你记得的还有几个？
- 2、立夏碰蛋的寓意：立夏撞蛋是什么意思
1、系疰夏绳、斗蛋、称重……立夏的这些习俗，你记得的还有几个？
“绿树浓荫夏日长，楼台倒影入池塘。”
立夏是传统二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气，表示孟夏时节正式开始。
由于对农事活动具有重要指导意义，立夏从确立之时起就相当受重视。同时，为了应对渐渐热起来的天气，民间也逐渐形成了一系列有趣的民俗，“斗蛋”、“称人”验肥瘦等活动到现在还颇受欢迎。
早有蜻蜓立上头
小荷才露尖尖角
立
夏
立夏节气的意义
今日8时51分我们迎来立夏。在二十四节气中，立夏确立时间较早。它预示着季节的转换，古代认为这是夏季开始的日子。
对这个节气的意义，《月令七十二候集解》中解释道：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，有“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。
从气候上讲，人们则习惯把立夏当作是温度明显升高、雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏时节，万物繁茂。古书中记载：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”此时夏收作物进入生长后期，其年景基本定局，故有“立夏看夏”之说。
古代为何要举行迎夏仪式
古人认为，夏季是阳气高涨的时节，迎夏与度夏是夏季时令信仰与仪式的主要内容。民俗专家萧放在《二十四节气与民俗》中提到，“立夏，作为夏季的开始，自古受到人们的重视。”
古代，在立夏的这一天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达期待丰收的美好愿望。
随着时光流逝，立夏习俗变得更加丰富、完善。
明人刘侗在《帝京景物略》中记载：“立夏日启冰，赐文武大臣。”可见在明代，一到立夏这天，朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块，切割分开，由皇帝赏赐给官员。
在民间，老百姓们会喝冷饮来消暑，宋朝时，冷饮的花样就已经非常多。
明清时期立夏日兜售冰饮
据说，江南水乡还有在立夏日烹食嫩蚕豆的习俗。
系上“疰夏绳”称人验肥瘦
围绕着立夏，民间也形成了很有意思的习俗，涉及饮食和游戏等各个方面。
由于夏季气温高，人们的身体容易出现不适感，比如不思饮食等等。因此要在立夏日“称人”，就是用秤给人们称体重，主要是老人和小孩。
然后，等夏天过去之后，再称一次体重，和之前的体重做对比，借此查看健康情况，可以及时调理身体。此外，人们还会给孩子拴上“疰夏绳”：用五色丝线系在小孩的手腕等处，表达消除暑气的愿望。
又或者，大人们会煮熟几个鸡蛋，孩子们便三五成群进行“斗蛋”游戏。蛋分两端，尖着为头，圆者为尾，斗蛋时蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输，最后分出胜负。
此时，“立夏饭”是一种特色饮食：人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米，蒸熟后食用。有民俗专家解释，这种立夏饭也叫五色饭，寓意使五行达到平衡，给人们精神上的鼓励。
萧放表示，二十四节气是我们把握作物生长时间、观测动物活动规律，以及认识人的生命节律的一种文化技术。立春尝春、清明品茶踏青等也是一种传统的时间生活情趣。
此外，人生活在自然界，也只有顺应自然，才能使自己生活得更愉快幸福。他认为，人们应当自觉传承二十四节气这一文明财富，尊重自然时间，尊重生命节律，享受色彩斑斓的自然时间生活。
来源：中国新闻网
编辑：施雨
2、立夏碰蛋的寓意：立夏撞蛋是什么意思
立夏为什么要吃鸡蛋？由来是什么？Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第215条原创回答，今天我们就来聊一聊立夏为什么要吃鸡蛋。
古人有云：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。
”也就是说，立夏这一天就算是春天已经结束，夏天正式开始。
立夏这一天，在饮食上面，有吃“立夏蛋”的习俗，并且还要将煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上，称之为“挂兜蛋”。
为什么立夏要吃蛋，由来是什么呢？有几种说法，且听阿骞细细道来：强身“立夏吃只蛋，力气大一万”，说的就是立夏吃蛋可以补夏强身。
进入夏天，天气逐渐炎热，炎热的天气容易食欲不振，再加上进入夏天之后，农事开始繁忙，人容易消瘦掉膘，鸡蛋相对来说是比较易得的补品，吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
辟“疰夏”夏季天气炎热，小孩子会出现浑身不适、四肢无力、食欲消退、逐渐消瘦等状况，人们称之为“疰夏”。
传说女娲为了让小孩子不疰夏，斗法战胜了散播“疰夏”的瘟神。
女娲娘娘告诉人们，立夏这一天大人吃蛋，小孩胸前挂上煮熟的蛋，可以避免“疰夏”，至今还流传着“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的谚语，以及立夏吃蛋和“挂兜蛋”的习俗。
祈福古人认为鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
立夏一般在农历四月，四月鸡蛋的产量是比较大的，一直有“四月鸡蛋贱如菜”的说法，人们把鸡蛋放到吃剩的茶叶中，煮成茶叶蛋。
顺便分享一下茶叶蛋的做法吧~！【原料】鸡蛋 、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶、盐、生抽、糖、鸡精【做法】1、先将鸡蛋煮熟，冲凉，敲出细小的裂缝。
2、锅中烧水，下入煮过的鸡蛋，以及各种香料，盐，生抽，鸡精调味。
3、大火烧开，小火焖煮，越煮越入味，待鸡蛋变色就可以关火了。
4、放凉之后鸡蛋继续泡在煮蛋的水中，冷藏保存，泡的时间越长，鸡蛋味道越香，吃的时候加热一下就OK了。
关于立夏为什么吃鸡蛋，以及茶叶蛋简单的做法就在这里了。
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立夏经典食物：立夏蛋，在我国好多地方都有这个习俗，立夏这天，家里都会煮一锅鸡蛋、鸭蛋，（可以是鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋一起煮）里面不仅加了茶叶和胡桃壳煮，还特别用“七家茶”煮成了“茶叶蛋”。
再后来又改进煮烧做法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末等，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
煮好以后，大人们都会孩子们每人吃一个，茶叶蛋趁热吃最好，吃时配上好酒，在撒上些许盐，酒香茶香，特入味好吃。
还可以把煮熟鸡蛋们，用彩色线编陈套，套住鸡蛋，挂在孩子们脖子上，或者挂在帐子上，可避免疰夏。
立夏为什么要吃鸡蛋？第一种说法，“立夏吃蛋”的习俗由来已久。
俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。
”因为从这一天起，天气渐渐炎热起来，特别是小孩子有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲也开始慢慢减退，称之为“疰夏”。
女娲娘娘说，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。
所以立夏当天吃蛋的习俗一直延续到现在。
第二种说法：在古代，人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。
第三种说法：立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。
立夏后，农活开始繁忙起来，人容易疲乏累。
吃煮鸡蛋，是为了补充体力好干活！在过去生活条件不好，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的渴望！立夏为什么要吃鸡蛋？由来是什么？从立夏这一天起，天气越来越炎热起来，大人和小孩子都会有身体疲劳而四肢无力的感觉，吃不好睡不好而且会越来越瘦，称之为“疰夏”。
尤其是小孩子们更是经受不了这炎热的天气，身体会越来越差，女娲娘娘就告诉人们，每年立夏这一天，不仅要吃立夏蛋，还要把煮好的立夏蛋，用彩色的丝线编成套，把鸡蛋套住，挂在孩子们的胸前，或者睡的蚊帐上，这样可以避免疰夏。
所以立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
这天孩子们特别兴奋，小朋友们还要拄立夏蛋（就是碰蛋），就是把胸前挂着的鸡蛋，拿起来相互碰起来玩，可以和别的孩子们一起玩这种“碰蛋”游戏，游戏结果是蛋壳坚而不碎为赢家。
这种游戏，好多人小时候都玩过，我就是其中一个，鸡蛋往往都是好多种彩色丝线编制而成的，特别的漂亮，现在想想都是兴奋满满，开心的回忆！我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！
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