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关于【西红柿鸡蛋汤面条】:番茄鸡蛋汤面的做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、西红柿鸡蛋汤面条：番茄鸡蛋汤面的做法
- 2、懒人必备这道番茄鸡蛋面，简单几步，十分钟就上桌
1、西红柿鸡蛋汤面条：番茄鸡蛋汤面的做法
1、食材：西红柿2个，宽面条1斤，鸡蛋3颗，盐8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，酱油50g。
2、碗中打入三颗鸡蛋。
3、鸡蛋打散备用。
4、西红柿切块备用。
5、油菜掰开洗净备用。
6、50g大蒜切片。
7、碗中加入大蒜片和5g食盐。
8、捣成蒜泥备用。
9、起锅烧油。
10、油热后倒入鸡蛋液。
11、鸡蛋炒熟后加入西红柿。
12、加入10g酱油。
13、炒熟后起锅装盘备用。
14、起锅烧开水。
15、下入宽面条一斤。
16、水开后倒入冷水200ml。
17、水再次开后加入油菜。
18、面条煮熟后捞出。
19、面条碗中加入适量西红柿鸡蛋。
20、再加入适量蒜泥。
21、再加入适量的盐和醋。
22、用筷子搅拌均匀即可。
23、一道美味的西红柿鸡蛋汤面就做好了。
2、懒人必备这道番茄鸡蛋面，简单几步，十分钟就上桌
超市买菜看到番茄特价，买了几个早上做番茄鸡蛋面，营养丰富，好看又好吃，做法也简单哟。
By 小小多和包子
用料
- 金龙鱼空心面 100克
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、主要食材就这三样。
2、鸡蛋磕碗里，搅打均匀。
3、番茄洗干净，切片。
4、水烧开，下面条开始煮。
5、按说明煮五六分钟，捞起。
6、锅烧热，倒入少量油，比平常炒菜要少。倒入番茄煸炒出红色。
7、将番茄推一边，倒入蛋液。
8、蛋液凝固后，将鸡蛋铲碎，翻炒几下。
9、加入1碗水。也可以像我一样加一点番茄酱，煮至水开。
10、根据自己的口味，加入适量盐拌匀，再煮一两分钟。可以尝下咸淡。
11、将煮好的番茄鸡蛋汤倒入面条中，拌匀，撒上葱花，就可以吃了。
小贴士
1、我做的汤面，如果想吃打卤面，就少放一些水，让汤汁浓稠一些。 2、番茄炒出红色来，味道更好吃一些。炒的时候不需要很多油，会太腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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