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关于【菰米怎么吃】:菰米怎么吃，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、菰米怎么吃
- 2、超能量菰米试用菰米虾仁捞饭（炒饭）的做法步骤
1、菰米怎么吃
1、菰米备好，用清水泡一晚上，红薯洗净切块。全部加入电饭煲里，加适量的清水，按煮粥键一小时。
2、玫瑰花备好，用手掰开成花瓣待用，红枣洗净待用。煮粥半小时后加红枣继续煮。
3、再煮半小时后加玫瑰花煮１０分钟即可。起锅前加一勺白糖。如果不爱吃那么甜就不要加白糖了。有冰糖的可以加冰糖哦。野米一定要泡一晚上。不然煮不熟。
2、超能量菰米试用菰米虾仁捞饭（炒饭）的做法步骤
拿到“谷物鱼子酱”菰米的时候还真不知道怎么做，请教了一酒店总厨同鞋，扔给我一句“做捞饭口感好”，我晕，捞饭我木有做过啊，神马是捞饭？ 后来查了一下，原来就是之前家里做的甑子饭嘛，要滤米汤的那种哈，于是估摸着做了这道啦~
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料
菰米半碗大米一把虾仁一小碗莴笋半根胡萝卜半根#超能量菰米试用#菰米虾仁捞饭（炒饭）的做法步骤
1. 先将菰米提前泡一夜。
2. 锅里加足量的水，下菰米和一点大米煮到菰米稍微开花。
3. 再将菰米滤出来，上锅蒸到全部开花（我今天时间紧，蒸的时间比较短，还木有开花，时间充足的话一定要朵煮一下然后蒸开花哦）
4. 胡萝卜和莴笋切丁，辣椒切圈。
5. 虾仁用料酒生抽腌制半小时。
6. 锅里下油，先将姜末和辣椒圈下锅炒片刻。
7. 加入胡萝卜丁和莴笋炒制片刻再放虾仁大火爆炒。
8. 最后加入蒸好的菰米饭，炒匀，加盐调味就可以了。
9. 成品，菰米口感弹牙，虾仁鲜嫩爽口，很特别。
小贴士
1.菰米一定要煮开花口感才好，我今天时间比较紧没有熬到太开花。2.我煮的1人份的，人多的话适量增加食材哈。
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关于这道菜的问题
本文关键词：菰米好吃吗?，菰米如何食用，菰米怎样吃，菰米好吃吗，菰米是什么食物。这就是关于《菰米怎么吃，菰米能当饭吃吗（超能量菰米试用菰米虾仁捞饭）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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