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关于【小茴香的吃法大全】:小茴香的吃法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、小茴香的吃法大全：小茴香的吃法
- 2、这道小茴香爆汁大肉饺子简单快手，超下饭
1、小茴香的吃法大全：小茴香的吃法
1、泡茶。采摘的新鲜茴香，洗干净，可以用来泡茶。
2、做馅。在北方，无论包子、饺子、春卷里，都有茴香口味的。
3、炖肉。炖肉时加入茴香，可以解油腻。
4、炒菜。和鸡蛋、肉沫等一起炒菜吃，口感不错的，可以尝试一下。
5、炖汤、煮粥。解油腻，驱寒止痛。且就有减肥功效。
6、茴香姜糖汤。有药用价值，可治感冒、胃痛等
2、这道小茴香爆汁大肉饺子简单快手，超下饭
被茴香饺子种草了，但是外面吃的饺子馅实在太袖珍了，还是自己做的料足[偷笑R]，买小茴香也费了好大功夫，跟着粥粥晃了好多家生鲜食品店才找到[飞吻R] 刚好这次开箱慕滋料理机，不愧是我垂涎已久的料理机，当然啦！用破壁机搅肉馅也行，为什么还要再买一个专业的料理机呢？不一样！真的不一样！破壁机打出来的肉馅太难上劲了，手剁扰民又累手！慕滋料理机按5秒就搞定了！打出来的劲道做肉丸都么问题啦！爽口得很，得劲！ 做法： 爆汁茴香饺子 1.清洗茴香叶子，猪肉洗净切块 2.小茴香切碎备用 3.切好的猪肉放进慕滋料理机里面按五秒就得到这份有内劲的肉馅啦 4.肉馅倒出来放碗里，加入适量蚝油，2勺盐，1勺胡椒粉，1勺白糖搅拌均匀 5.分三次倒入凉水，让肉馅吸收水分 6.加入1勺老抽，2勺生抽，3勺食用油搅拌均匀 7.加入切好的茴香碎搅合在一起，肉馅就完成啦 8.接下来就是包包包饺子南方人，手法不太熟悉，不漏就行 9.开水下锅，煮到饺子飘起 10.捞起蘸个老陈醋！看看这丰沛的汁水，绝了！
By 番薯木木
用料
- 梅头肉 400克
- 小茴香嫩叶 200克
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 2勺
- 食用油 3勺
- 胡椒粉 1勺
做法步骤
1、清洗茴香叶子，猪肉洗净切块
2、小茴香切碎备用
3、切好的猪肉放进慕滋料理机里面按五秒就得到这份有内劲的肉馅啦
4、肉馅倒出来放碗里，加入适量蚝油，2勺盐，1勺胡椒粉，1勺白糖搅拌均匀
5、分三次倒入凉水，让肉馅吸收水分
6、加入1勺老抽，2勺生抽，3勺食用油搅拌均匀
7、加入切好的茴香碎搅合在一起，肉馅就完成啦
8、接下来就是包包包饺子南方人，手法不太熟悉，不漏就行
9、开水下锅，煮到饺子飘起
10、捞起蘸个老陈醋！看看这丰沛的汁水，绝了！
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