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关于【做鸡蛋的各种做法】:做鸡蛋的各种做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、做鸡蛋的各种做法
- 2、鸡蛋的一百种吃法，让你的早餐更加丰富多彩
1、做鸡蛋的各种做法
1、鸡蛋羹。首先将鸡蛋洗干净，磕进碗里，用筷子搅拌均匀，倒入金蛋液差不多两倍的温开水，搅好后，加入盐、味精。然后，放入蒸锅蒸。等到十五分钟以后，蛋羹成型。最后放入酱油，撒上葱花就行了。
2、水煮蛋。这种做法也简单。首先把鸡蛋洗干净，放入锅中，加些冷水。然后开火煮沸后，再煮十分钟就行了。
3、荷包蛋。首先把鸡蛋洗干净，锅里倒少许油。然后油温八成热后，敲入鸡蛋，在蛋黄出撒些盐。等到一面成型号奇偶，用锅铲翻面。要注意不要煎焦。最后，等待蛋黄煮熟就可以食用。
4、炒鸡蛋。首先把鸡蛋洗干净，磕入碗里，加些盐，用筷子把蛋搅匀。然后在锅里倒油，烧到八成熟时候，倒入蛋液。十分钟以后，用锅铲打散、翻炒。最后，炒熟就可以了。炒鸡蛋可以搭配韭菜、黄瓜、丝瓜。
2、鸡蛋的一百种吃法，让你的早餐更加丰富多彩
云朵早餐
图文 美食天下
鸡蛋1个 吐司一片 细砂糖4克
1.提前把材料准备好备用
2.把蛋清和蛋黄分离，细砂糖加入蛋清。
3.用电动打蛋器打发至干性发泡。
4.取一片吐司，放上打发好的蛋白霜
5.在正中间用勺子挖出凹槽，放上蛋黄
6.烤箱提前预热，上下火140度，烘烤14分钟即可
7.成品图
蕾丝鸡蛋饼
图文 吾爱烘焙
鸡蛋1个牛奶60克低筋面粉70克
1.提前把材料准备好备用
2.鸡蛋加入牛奶搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。面糊呈流动状
4.面糊装入裱花袋，剪一个小口
5.煎至底部凝固后翻面，呈金黄色
6.这样的网状型
7.趁热把两边对折
8.从下往上卷起来即可
9.成品图
乳酪酸奶蛋黄土豆泥
图文 happy985
蛋黄一个，土豆泥20克，乳酪酸奶20克
1.蒸好的土豆大约20克，白水煮的鸡蛋一个
2.将鸡蛋剥壳，对半切开
3.蛋黄 蒸好的土豆 乳酪酸奶都加入容器里捣成泥。
4.将捣好的泥装入裱花袋
5.取出蛋黄的蛋白
6.将捣好的泥挤入蛋白盅里。
卧鸡蛋
图文 大海微澜
鸡蛋4个油适量海盐适量五香粉适量胡椒粉少许香葱一根
1.备齐材料香葱去皮洗净切碎
2.根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道。
3.打入鸡蛋，均匀的撒上葱花、五香粉、海盐、胡椒粉，最后撒入适量的油，注意这里千万不要搅拌，尽量撒的均匀一些。
4.上屉蒸10-15分钟左右，视鸡蛋的多少而定。
5.色香味美原汁原味的卧鸡蛋出炉
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