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- 1、光波炉的使用技巧是什么
- 2、光波炉和烤箱不是一样用吗？ 光波炉和烤箱的工作原理
1、光波炉的使用技巧是什么
1、用光波炉进行解冻时首先要使用微波的低功率档，使食物能够均匀的解冻，需要解冻的食品一次不要太多，也不要太厚，肉类的食品厚度最好不要超过3厘米，其它食品的厚度不要超过5-7厘米。
2、在光波炉的使用技巧中，为了防止光波炉在加热食物时导致食物水分的蒸发，可以在装食物的容器上加上保鲜膜，再刺上一些小孔。
3、光波炉在加热油炸食品的时候一定要缓缓的进行加热，防止发生不必要的危险。
4、在光波炉的使用技巧中，无论食品放入光波炉内进行解冻或是加热，都不能超过2个小时取出，以免发生食物中毒，如果时间和温度没有控制好，建议不要走开，看到食物颜色变化后，就立刻切断电源。
5、需要蒸的食物最好是盖上一层锡纸或者用厨宝覆盖在食物的表面。另外需要在下层放一小碟水，或者直接在光波炉里面撒一点水，增加水分。
2、光波炉和烤箱不是一样用吗？ 光波炉和烤箱的工作原理
微波炉在生活中算是很常见的了，光波炉可能了解的人相对较少。很多人把光波炉称作是微波炉的升级版，那光波炉和微波炉不是一样用的吗？下面就随小编一起看看光波炉和烤箱的区别及光波炉和烤箱的工作原理吧，以供大家参考。
烤箱
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是我们比较熟知的一种厨房电器，烤箱分为很多种类，但它主要还是通过发热元件来加热事物的。
光波炉
光波炉是一种烹调用炉，采用的是光波和微波双重高效加热，能够瞬间产生巨大的热量；它功能强大，将不同的失去在加热都不会使其失去影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉兼容了微波炉的功能，有热效快、冷却快、效率高等优点。
烤箱和微波炉的区别
1.加热原理不同。烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热；而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热。两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热。
2.加热效果不同。微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
3.侧重点不同。微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
光波炉和烤箱的工作原理
光波炉工作原理：光波炉内部设置中多了一个光波发射源，所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热，可以利用微波对食物进行加热，两者亦可结合。算是一种比较新的技术。
微波炉工作原理：相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波，利用电磁波高速运转产生的热量对食物进行加热的。
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