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关于【火锅底料有哪些】:火锅底料有哪些，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、火锅底料有哪些
- 2、8款火锅底料测评，你准备好流口水了吗？
1、火锅底料有哪些
火锅底料有清汤锅、牛油锅、麻辣锅、番茄锅、菌汤锅等。
1、清汤锅：以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲。
2、牛油锅：牛油富含胆固醇，香味浓郁。
3、麻辣锅：以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化。
4、番茄锅：番茄火锅底料、牛腩为原料制作而成。
5、菌汤锅：野生菌菇脍炙人口，富含多种营养，口味清淡。
火锅底料：
制作火锅底料用到的原料有，牛油，清油，猪油，鸡油，葱姜蒜，豆豉，冰糖，各种香料，豆瓣酱，滋粑辣椒。网上有很多火锅底料的做法，制作方法大同小异，但是每个材料的份量要求需要注意控制。火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握。比如选用价格低廉的牛油，炒出的火锅底料味道就会有很大差别，这样的味道不香，有各种怪味，涮菜的时候也容易起泡等。如果香料的配比不好，影响火锅的味道，香味不正。制作火锅底料火候掌握不好，制作出的火锅底料香味就会不好，不容易散发出来。
2、8款火锅底料测评，你准备好流口水了吗？
“老子吃火锅，你吃火锅底料”
GAI的一首歌烧了多少人的脑
每次听这首歌，吃火锅的激动心情，立马就被嗖嗖地带起来了
什么？想在家吃火锅？？
好吃的火锅底料在哪里？？
约食记
本期小智给大家整理了一份“火锅底料测评清单”
并且亲身食用后没有出现任何菊部不适哦！
约食记
1.海底捞清油麻辣火锅底料
海底捞清油麻辣火锅底料
辣度：微辣麻度：微麻气味：略淡
海底捞清油火锅底料是家中常备
海底捞清油麻辣火锅底料
不是很辣，比起牛油锅更加清淡
口感没那么厚重，吃起来负担会比较小，不会腻
这款香辣度很适中，既能做火锅底料
也可以日常炒菜、煮面条
海底捞清油麻辣火锅底料
2.海底捞番茄火锅底料
海底捞番茄火锅底料
辣度：不辣麻度：不麻口味：酸甜
海底捞众多火锅底料里
番茄味真的是我的最爱，家里最常备的就是它啦！
汤底真的很浓郁，最爱的土豆片在番茄锅里不要太美味~~
最后在涮点面条
啧啧~~无法用语言形容的幸福感
还可以用来做番茄肥牛哦
喜欢酸酸的味道的一定不能错过这款，保证你连汤也不会放过
海底捞番茄火锅底料
3.小肥羊清汤火锅底料
小肥羊清汤火锅底料
辣度：不辣麻度：不麻口味：清淡
这款底料是一个老品牌了
不爱吃辣的可以买这种清汤的底料
这款味道很鲜，有点像浓汤宝的感觉
就是中药味比较重，里面可以放些葱姜蒜调料等
除了当火底料还可以做高汤煮东西吃
小肥羊清汤火锅底料
4.麻辣空间清油火锅底料
麻辣空间清油火锅底料
辣度：一般辣麻度：很麻气味：香味独特
说到清油锅就不得不推荐麻辣空间啦~~
做功课的时候这款网评是相当高的
清油底没有牛油锅那么腻，清清爽爽吃个麻辣火锅
香味独特又入味，味道好极了
麻辣空间清油火锅底料
5.桥头老火锅底料
桥头老火锅底料
辣度：中辣麻度：中麻气味：香味浓郁
大名鼎鼎的桥头火锅，去重庆旅游一定要带个回家
不经常吃辣的人表示略麻略辣，能吃辣的人则表示辣度刚好
最开始可能会有一股扑鼻而来的方便面调料味儿
但是吃起来都超级入味，牛油味很浓重
而且越煮越有味，底料不醉人自醉，越吃越过瘾
桥头老火锅底料
6.重庆德庄火锅底料
重庆德庄火锅底料
辣度：中辣麻度：微麻气味：香味浓郁
这款底料味道中辣、微痲，浓香的牛油味不燥不腻
辣味是我最喜欢的那种，不算很重
偶尔由此用来炒花哈超美味，不妨试试看哦~
重庆德庄火锅底料
7.大红袍红汤火锅底料
大红袍红汤火锅底料
辣度：中辣麻度：麻气味：香味中厚
作为一名吃辣水平一般的典型代表，觉得够辣够入味
不过看很多人评价说大红袍很正宗
因人而异喽~~适合重口味人群哦！
大红袍红汤火锅底料
8.秋霞火锅底料
秋霞火锅底料
辣度：中辣麻度：中麻气味：香味浓郁
秋霞是本次推荐的底料中
便宜又好吃的火锅底料
这款底料又香又辣，真的是吃火锅的不二选择
秋霞火锅底料
总结了这么多
小宝贝们可以对号选择了
惊不惊喜
开不开心
好了不说了
我……
约食记
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