舌字加偏旁，给口字加偏旁组成新字（“舌”字的演变与神奇的舌头）

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1、“舌”字的演变与神奇的舌头

在前几期介绍了“口”、“牙”、“齿”等汉字的演变之后，今天我们就来了解一下同样在口中、与牙齿关系密切的“舌”吧！

“舌”字的步步演变

“舌”字从古至今都十分常用，最早在甲骨文及金文中就有出现，一直以来它代表的意思基本都是“舌头”。

“舌”字是一个典型的象形字。仔细看甲骨文的“舌”，因为舌头在口腔里面，所以造字的时候没有只画舌头，而是加了“口”字作限定范围，上面部分的“Y”像伸出来的舌头，整个字形就像舌头从口中吐出来的样子。

后来在上方伸出的“Y”又多加了几点，这是在表示唾沫。到战国时期则简化了表示唾沫的几点，将两斜画改作一横。隶书则将上方的两斜画也改作一横，自此代表舌头的部分就变成了“干”。到了楷书时期，“干”又被写作“千”，从而固定为今天我们所见所用的“舌”字。

舌头除了能够辨别滋味，还是发音的重要器官。人在说话的时候舌头就会动，因此“舌”字也引申出“言辞”的意思。摇唇鼓舌中的“鼓舌”就是指卖弄口舌、花言巧语的意思。后来“舌”字还引申指像舌头一样的东西，比如伸出来的帽檐是“帽舌”，铃铛中间垂下来可以使铃铛发出声音的部分是“铃舌”。

带有“舌”的字大多也和舌头所能发挥的作用有关，比如：

与舌头辨别滋味的能力有关。“甜”是指像糖或者蜜一般的滋味，也比喻让人舒服的感觉，是苦的反义词。“甜”字的结构，左“舌”右“甘”，恰恰是舌头尝到甘美滋味的样子。难怪《说文解字》提到“舌，知甘者。”

与舌头的动作能力有关。我们的舌头能够十分灵活地运动，也能够发挥很多不同的作用，所以有一些汉字就是以“舌”为偏旁，与舌头动作相关。例如“舔”，是用舌头接触东西或取东西；“舏”，是用舌头取物；“舐”，与舔的意思相近，我们常说“舐犊情深”，说的就是老牛用舌头舔舐爱抚小牛，比喻父母对子女的慈爱。

尝遍“酸甜苦辣咸”的舌头

再看看我们的舌头，舌头是人体最灵活的肌肉，不依附任何骨骼，能够伸长、缩短、卷曲、展平，以不同的形态和姿势“辗转腾挪”。

但这么柔软灵活舌头，实际上并不是一整块肌肉，而是八条肌肉的组合，在这些肌肉的互相协同作用下，舌头的位置可以不断变换，也能够做出各种动作，帮助我们咀嚼、吞咽、发声说话，更重要的是辨别滋味。

舌头的表面有粘膜，粘膜上有许多粗细不等的突起，是舌乳头。有些舌乳头上皮中含有味蕾，这是让我们的舌头能够尝到各种不同滋味的最大“功臣”。

我们尝到的基本味觉大致有5种，分别是：

酸柠檬汁或食醋尝起来很酸，主要是因为这些酸味物质解离出的氢离子，刺激味觉神经后产生酸味。适当的酸味有提鲜、增香、解腻、开胃的作用。

甜甜味通常来源于糖及其衍生物，如果糖和乳糖。甜味是最受人们欢迎的味道，大家也常说吃点甜的能让人心情愉快，放松起来。

苦感觉细胞中共有约35种不同的蛋白质对苦味物质有反应。如果从进化的角度看，许多苦味植物或食物是有毒、不可食用的，苦味提醒着人们不要把他们吃到肚子里。

咸食物中所含盐分是我们尝到咸味的主要来源。这种咸味的化学基础是盐晶体，氯化钠是食盐的主要成分。另外钾盐或镁盐等矿物盐也会让人尝到咸味。

鲜鲜味通常来源于食物中的谷氨酸或天冬氨酸。在亚洲，能够提鲜的味精是很流行的调味品。味精的主要成分是谷氨酸钠，是20世纪初日本科学家在海带中找到的。

辣可是“酸甜苦辣咸”，怎么上面就把“辣”给漏掉了？其实，“辣”或“热辣”，虽然被描述成味道的一种，但其实是传递触觉和温度感觉的神经所发出的疼痛信号。用辣椒调味的食物中的“辣椒素”会引起疼痛和发热的感觉。这才是我们感受到的“热辣”本质。

编辑：张欣

排版：吴泽仪

图源：网络

参考资料

1. 李学勤主编.字源（上）[M].天津：天津古籍出版社
2. 何三纲主编.口腔解剖生理学（第八版）[M].
3. How does our sense of taste work? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279408/

2、舌字加偏旁

舌可以加偏旁“讠”组成话，舌可以加偏旁“口”组成咶，舌可以加偏旁“氵”组成活，舌可以加偏旁“扌”组成括，舌可以加偏旁“忄”组成恬。

基本字义：

1、话

说出来的能表达思想感情的声音，亦指把这种声音记录下来的文字：说话。

2、咶

同“聒”。声音嘈杂,吵闹

3、活

生存，有生命的，能生长，与“死”相对：活人。活体。活检。活物。

4、括

扎，束：括发（束起头发）。括约肌。

5、恬

安静，安然，坦然：恬静。恬适。恬然。恬谧。恬淡（淡泊名利，清静无为）。

扩展资料

笔顺：

组词解释：

1、听话

[tīng huà]

用耳朵接受别人的话音：他耳背，听话有困难。

2、问话

[wèn huà]

询问；质问。

3、长话

[cháng huà]

长途电话的简称。

4、大话

[dà huà]

虚夸的话：说大话。

5、笑话

[xiào hua]

能引人发笑的谈话或故事；供人当做笑料的事情：他很会说笑话。我不懂上海话，初到上海时净闹笑话。