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- 1、关于定比定律介绍
- 2、穆斯林科学家，化学之父阿布·穆萨·贾比尔·伊本·哈扬（02）
1、关于定比定律介绍
[拼音]：dingbi dinglü
[外文]：law of definite proportion
也称定组成定律。其内容为：一种化合物，不论是天然存在的还是人工合成的，不论是用哪种方法制备的，它的化学组成总是确定的，例如，二氧化碳分子中碳和氧的质量比总是3:8，或者说它的组成总是含碳27％、含氧73％。因为二氧化碳分子由 1个碳原子和两个氧原子组成，它的分子式是CO2，碳和氧的原子量都是定值，所以二氧化碳中碳、氧质量比总是确定的。
“一种化合物的组成是不是一定的?” 这个问题在18和19世纪之交曾有过激烈的争论，以C.-L.贝托莱为代表的一派主张，化合物的组成可随制备条件而异；而以J.-L.普鲁斯特为代表的一派则主张，纯化合物中各元素的质量比是确定的。普鲁斯特和其他许多化学家以大量实验数据论证了定比定律，J.道尔顿根椐这些事实提出了原子论，从此定比定律得到了化学家的普遍承认。
随着科学的发展，现在对化合物的定义已有所扩大。有一些化合物的组成在小范围内是可以改变的。例如γ黄铜的理想组成(符合定比定律)是Cu5·Zn8，相当于含62％的Zn，事实上γ黄铜的含锌量可在59％～67％连续变化。这是因为晶格点上一些铜原子为锌原子所置换，或锌原子为铜原子所置换。现在把这类化合物叫非化学计量化合物，而把符合定比定律的叫化学计量化合物。
2、穆斯林科学家，化学之父阿布·穆萨·贾比尔·伊本·哈扬（02）
穆斯林科学家，化学之父阿布·穆萨·贾比尔·伊本·哈扬（02）
中世纪科学家伊本·哈扬（全名：阿布·穆萨·贾比尔·伊本·哈扬，~公元803年）是名符其实的化学之父。他是药剂师（阿塔尔）的儿子，其确切出生日期与生平尚待考证。据称他曾受教于伊玛目（教长）贾法尔·萨迪克与伍麦叶朝王子哈立德·伊本·亚齐德，已知他在公元776年前后曾经在库法行医及从事“炼金术”，在阿拔斯王朝哈伦·拉希德统治时期还得到过行政长官巴玛齐斯·维齐尔的赞助。由于受到巴玛齐斯倒台的影响，他后来在库法被监禁，并且于公元803年在那里去世。
伊本·哈扬，从其名字和可可知的经历不难看出，是一个阿拉伯穆斯林，不是对伊朗情有独钟的人所说的波斯学者。他不仅是著名的化学家和炼金术士，而且是天文学家和占星家、工程师、地理学家、哲学家、物理学家、药剂师和医生。
值得一提的是，伊本·是将酒精分离出来并用於医疗实践的第一人！
贾比尔·伊本·哈扬是硫酸和硝酸的发现者，他对化学中的煅烧和还原过程作了科学的解释，改进了金属纯化、融化和晶化的方法；修正了亚里士多德关于金属构成的错误学说。他的不少有关炼金术著述被后来的欧洲化学家们奉为经典。欧洲已经使用的不少化学辞汇都来源于阿拉伯语。还有，拉齐对许多化学变化过程如蒸馏、煅烧、过滤等作过详细描述。他是将酒精分离出来并用于医疗实践的第一人。其著作《七十本书》和《平衡书》，被视为伊斯兰炼金术的基础理论著作，是用阿拉伯文写成的关于炼金术有史以来最重要的文献。
哈扬的主要贡献在于化学领域。他把实验法引入炼金术，从而使其转变为化学。尽管他当年从事化学研究的实验室遗迹在几个世纪之后不复存在，但是哈扬的名字通过其100部以上不朽的科学著作而世代相传。这些著作中有22部是关于化学与“炼金术”的。他对化学的基础性贡献包括发明一些科学的化学实验方法，诸如蒸馏、结晶、煅烧、升华、蒸发等，以及一系列与之相应的实验仪器和设备。
哈扬将化学发展成科学的独立学科，而且以他为代表的许多穆斯林科学家对化学广泛而深入的研究，极大地丰富与发展了化学。今天人们使用的“化学”（chemistry）一词便是源自阿拉伯语词汇“al-Kimya”。
哈扬颇富实用价值的贡献主要在于发现无机酸和其它一些酸类物质，而且首次通过蒸馏法制取这些物质。蒸馏器是哈扬伟大的发明，它使得蒸馏的过程容易操作并具有系统性。哈扬能够制取一些新的化合物，以及发明一些化学方法或设计一些化学实验步骤。此外，哈扬还在很多名目繁多的行业方面有所创造，诸如炼制各种金属包括制钢，染布，制革，发明防水布，在生产玻璃工艺中使用二氧化锰，防锈，鉴定涂料，加工油脂等。在这些实用性工作当中，他还发明了可以溶解（惰性金属）金的“王水”。这些贡献无疑使哈扬成为应用科学领域的一位开拓者。
另外，哈扬在其著作中一直强调实验法的重要性，并且注重实验的精确性。
根据物质的性质，他描述了物质的三种不同类型。第一类是遇热可以汽化的物质，诸如樟脑、砒霜和氯化铵；第二类是金属，例如金、银、铅、铜、铁；第三类是化合物，这类物质可以转化为粉末。虽然按今天的观点来看这种分类方法是不完善的，但是他的工作却为后来的物质划分，例如金属、非金属之类的划分做了必要的铺垫。
尽管他有时被当作一名炼金术士，然而他似乎不太热衷于制取贵重金属（将“ 贱”金属转化为“贵”金属是通常的炼金术士所追求的），取而代之的是，他努力开创基础性的化学方法以及研究化学反应本身具有的内在机制，从而将化学从炼金术发展成一门科学。他强调在化学反应过程中，各种参与反应的物质的量是一定的，这或可被看成是“定比定律”的雏形。
他的著作集包含大量科学书籍（除了化学，他对其它学科诸如医学和天文学也有研究），他的化学著作——《化学之书》与《Kitab al-Sab'een》被翻译成拉丁语和多种欧洲语言。
欲知详情，请看《智慧宫》
这些译作在欧洲的几个世纪之中曾经很普及，并对现代化学的发展产生了影响。哈扬发明的一些化学术语，例如“碱”（英语写作“alkali”），今天还在各种欧洲语言中使用，并且已经成为科学词汇表中的词汇。
他在化学领域的各种开创性成就——首次制取各种酸，尤其是硝酸、盐酸、柠檬酸、酒石酸，以及对于实验法系统性的强调，这些都是非常卓越的。他之所以被公正地看成是现代化学之父，正是基于哈扬这些卓越的工作。按德国人Max Mayerhaff教授的话说，欧洲化学的发展可以直接追述到哈扬。
综上所述，伊本·哈扬被尊称化学之父是当之无愧的，是经得起时间的考验的。百度中的这化学之父，那化学之父，无不比他晚出生几百年。置先驱而不顾，把后生美化为化学之父，如果不是知识面狭窄，那是因为什么呢？匪夷所思…
参考资料：
1.（美）菲利普·希提《阿拉伯通史》
2.（美）乔纳森·莱昂斯《智慧宫》
4.（中）赵达明《阿拉伯帝国的礼物》
5.《百度百科》
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