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羊皮怎么处理食用，羊皮的食用方法（蒙古人宰羊扒羊皮技术堪称一绝）

百科 2026-07-13 23:08:14 投稿阅读：3288次

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　　1、羊皮洗净切小条，然后用清水浸泡一个小时。

　　2、葱洗净切小段、香菜洗净切小段、姜洗净切末、青椒洗净切片、胡萝卜洗净去皮切条。

　　3、起锅倒水，然后放羊皮、料酒、八角、辣椒煮20分钟。

　　4、20分钟后把羊皮捞出来沥干水分。

　　5、锅中重新倒油烧热，然后放入所有材料炒香。

　　6、最后盛出即可享用。

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