烤牛蛙的做法，烤牛蛙的做法大全视频烤盘（有料惊“喜”#香辣牛蛙）

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• 1、烤牛蛙的做法
• 2、#一酱即成，有料惊“喜”#香辣牛蛙

1、烤牛蛙的做法

　　1、食材：核心料包1包，牛蛙6只，糯米粉50g，盐适量，十三香适量，大葱1根，烧烤铁签 6根，红油少许，孜然粉8g，

　　2、牛蛙解剖，去内脏，去头，去脚趾，将牛蛙皮撕掉

　　3、牛蛙对开成两半，大腿用剪刀剪两刀(方便入味）

　　4、牛蛙放置腌制盒，放入所有腌制料（盐，干青干红，大葱，五香粉，十三香，姜，干辣椒，料酒）和拌均匀，腌制20分钟，用铁签穿上。

　　5、用糯米粉将牛蛙涂抹均匀，刷点红油，就可以烤了。 这里的话，我选用比较快的方法用油微炸了一下。

　　6、油炸后的牛蛙，均匀刷上红油开烤。烤熟后，撒上一点孜然粉在微烤下撒点芝麻，葱花点缀下。

2、#一酱即成，有料惊“喜”#香辣牛蛙

烤肉酱不只可以用来烤五花肉，很多肉食都可以搭配，今天就用大喜大的香辣烧烤肉酱和牛蛙一起做了一个香辣牛蛙，很入味、很下饭、好方便，喜欢就试试吧

By 薯条沾腐乳

用料

• 牛蛙 一斤
• 大喜大香辣烤肉酱 一包
• 青辣椒 2个
• 大葱 半根
• 洋葱 一个
• 开水 适量
• 花生油 30克

做法步骤

1、我用的大喜大香辣烤肉酱

2、牛蛙切块

3、放入半袋烤肉酱

4、拌匀后腌制30分钟

5、准备好配菜

6、切好

7、锅中放油烧热

8、放入腌制好的牛蛙

9、炒至8成熟

10、放入所有配菜

11、放入剩余的半包烤肉酱

12、翻拌均匀

13、加入少许开水

14、将食材全部烧熟

15、关火

16、装盘食用

17、成品图

小贴士

配菜可以换成自己喜欢的

牛蛙的营养功效

牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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