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求牛肉面馆里牛肉面的做法，牛肉面的做法（大厨教你这么做牛肉面）

百科 2026-01-03 05:57:21 投稿阅读：4152次

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　　材料：牛肉600克、拉面500克、香菜100克、大葱1根、香葱5根、姜适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。

　　做法：

　　1、牛肉凉水冲洗干净，切成大块；

　　2、锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下；

　　3、焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中；

　　4、香菜除去叶子部分，用水冲洗干净；

　　5、锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时；

　　6、捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱

求牛肉面馆里牛肉面的做法，牛肉面的做法（大厨教你这么做牛肉面）

简单又好吃，味道不比面馆的差。

By 小雨点儿0

1、面条煮熟

2、香葱末

3、熟牛肉切薄片

4、牛肉面调味粉包放入碗中，加入一点面汤，搅匀。

5、煮熟的面条和面汤盛入调料碗中，白萝卜切薄片，稍微煮一下，也放入碗中（家里没有白萝卜了，没放）

6、上边撒上葱花和牛肉，尝一下盐不够加点盐

7、做好的另一碗，看着好有食欲！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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