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家常蒸蛋蒸几分钟，家常蒸蛋蒸几分钟最好（百吃不厌的肉末蒸蛋，你会做吗）

百科 2026-02-19 12:30:27 投稿阅读：731次

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　　五分钟到八分钟,看量决定。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

厨房小白也能轻松完成的一道健康营养又美味的肉末蒸蛋～

By 咖啡_owip

1、准备好肉末（建议肥瘦比例3:7或2:8）；

2、所有材料搅拌均匀；

3、水烧开后放入锅中大火蒸25分钟左右；

4、✅完成❗️健康营养又美味❗️

1、按每家平时咸淡口味适量放盐； 2、每家灶台火候不同，蒸煮时间仅供参考；

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