虾怎么做才好吃，虾要怎么做才好吃（教你3种家常大虾的做法）

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• 1、虾怎么做才好吃：虾要怎么做才好吃
• 2、大虾怎么做好吃？教你3种家常大虾的做法，鲜香味美做法简单易学

1、虾怎么做才好吃：虾要怎么做才好吃

　　虾可以做白灼虾、红焖大虾、腰果虾仁。白灼虾共有5步，准备食材：虾250克、蒜5克、姜5克、葱1克、料酒5克、盐2克。以下是具体操作步骤：

　　第一步：虾去虾线

　　将虾去虾线，准备葱末、姜末。

　　第二步：大火煮变色

　　加料酒、盐，倒入虾，大火煮至变色。

　　第三步：锅中倒油

　　锅中倒油，倒入蒜末、姜末、葱末大火爆香。

　　第四步：倒白砂糖

　　倒入白砂糖、生抽搅拌均匀。

　　第五步：倒酱料

　　虾摆盘，倒入白灼酱料即可。

　　总结：以上就是关于虾要怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、大虾怎么做好吃？教你3种家常大虾的做法，鲜香味美做法简单易学

一、油焖大虾

食材

1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末

做法：

1虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

二、白灼虾

蘸上灵魂蘸料！ 绝绝子

白灼虾

食材有:鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋

做法：

1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线

2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段

3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒

4、将虾煮熟后捞出装盘

5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！

三、糖醋大虾

食材:对虾500g姜丝蒜末少许

调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀

1虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)

2锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用

3锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸炒

4倒入调好的酱汁，咕嘟一分钟即可

5盛盘后撒上葱花就可以开动了！

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