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- 1、寿喜锅生鸡蛋怎么吃：寿喜锅的生蛋怎么吃
- 2、寿喜锅的做法步骤
1、寿喜锅生鸡蛋怎么吃：寿喜锅的生蛋怎么吃
寿喜锅的生鸡蛋是直接沾着吃的，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感。日本人的饮食习惯就很喜欢吃生食，寿喜锅的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。有些人怕生鸡蛋有腥味，其实牛肉蘸生鸡蛋一点不腥，而且生鸡蛋刚好把牛肉的味道裹住。
2、寿喜锅的做法步骤
寿喜烧是日式火锅中最有名的一种，通常来讲先烤肉，吃肉之后再加汤涮其他食材，自己家里做的比较简单啦，全都一起炖特别温暖的感觉，很适合寒冷的天气。
难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料
黄油1小块洋葱适量肥牛嫩豆腐香菇金针菇茼蒿白萝卜乌冬面生鸡蛋寿喜锅的做法步骤
1. 锅底放黄油融化后加入洋葱炒香。
2. 加入寿喜烧汁和水。
3. 所有食材放进去。白萝卜和豆腐切片。
4. 开火煮就可以啦。
5. 搭配生鸡蛋做蘸料最后吃点乌冬面更赞喔。
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