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关于【黄油可以炒菜吗】:黄油怎么吃（黄油可以炒菜吗），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、黄油怎么吃（黄油可以炒菜吗）
- 2、#奈特兰草饲营养美味#黄油爆米花
1、黄油怎么吃（黄油可以炒菜吗）
黄油怎么吃(黄油可以用来做饭吗)
黄油是从牛奶中分离提炼出来的动物脂肪，是一种比较高级的烹饪辅助食品。就像我们日常烹饪经常使用的另一种动物脂肪，猪油一样，黄油在加热时有一种独特而强烈的香气，所以用黄油烹饪是没有问题的，但是黄油的价格相对昂贵，所以烹饪时一般使用植物油。
黄油一般是指以牛奶为主要原料分离精制而成的固体动物脂肪。一般1公斤黄油可以和30公斤牛奶分离，均匀细腻，风味浓郁。黄油做菜的时候很香，在西式饮食中比较常见。它通常被用来做蛋糕或煎牛排和铺面包。但是实际的黄油也可以用来做菜，就像我日常生活中经常用猪油一样。而且黄油的脂肪含量更高，炒出来的菜会更香，刺激人的食欲。同时富含维生素A、维生素D，以及人体所需的钙、镁、铁、铜等多种矿物质元素。
用黄油烹饪不仅能提高人体免疫力，还能促进生长，改善贫血，对人体中枢系统也非常有益，尤其是对正在成长的青少年。毕竟黄油也是含有大量脂肪的脂肪，不能大量食用。摄入过多会导致肥胖、高血脂等疾病。
因为30公斤牛奶可以制作1公斤黄油，所以黄油的价格一般都比较高，所以价格比较实惠的植物油一般都用在日常烹饪中。
2、#奈特兰草饲营养美味#黄油爆米花
每次带孩去电影院看电影，都要买爆米花，一小盒就要15元，分量也很少。索性就自己在家里做，1块钱做出一大锅的爆米花，还是奶香浓郁的黄油味，太香了。
By 珠74
用料
- 玉米粒 爆米花专用
- 白糖 四十克
- 黄油 十克
做法步骤
1、来看看爆米花️所需要的食材，玉米粒要用专用的爆米花粒，普通的玉米粒比较难做成。
2、锅中放入适量的黄油。
3、小火慢慢让黄油融化。切记火候不要太大，太大的话很容易烧糊掉。
4、再往黄油中加入适量的白砂糖。
5、再把爆米花粒倒入锅中。
6、一边煸炒一边搅拌，防止粘锅。
7、等锅中开始出现爆米花的时候，就要立刻盖上锅盖，以免爆米花一颗颗爆出来。
8、看，锅中的玉米粒一粒粒爆成爆米花，不一会儿就爆出一整锅的爆米花。
9、打开一看，哇，满满一大锅，铺面而来的黄油香味，馋死我家孩子了，不过这个时候的爆米花还有点烫哦，不要立刻吃哦，以免烫嘴。
10、用奈特兰淡味黄油，用来做爆米花特别香，也可以用来煎牛排，做罗宋汤等等，都能增加食材的香味。
小贴士
爆米花一般要用专用爆米花玉米粒，这样才可以成功哦，如果是普通玉米粒不行哦。 在煸炒玉米粒的时候，要时刻观察时候有爆米花产生，如果有，要立刻盖锅。
玉米粒的营养功效
益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑
玉米粒的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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