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怎样焖五花肉才好吃咧，五花肉可以焖什么菜（最详细的五花肉焖杂菜的做法）

百科 2026-02-07 22:44:32 投稿阅读：8988次

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　　材料：五花肉、甜面豉酱、豆瓣酱、大蒜、葱、蒜头、生抽、老抽、糖适量。

　　做法：

　　1、将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时;

　　2、起油锅、将蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒;

　　3、添加适量的水，并加入面豉酱、豆瓣酱，起锅前加入大蒜调下味，会香一些;

　　4、豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不用加盐，而且量要控制好，味道才好。

怎样焖五花肉才好吃咧，五花肉可以焖什么菜（最详细的五花肉焖杂菜的做法）

天冷了，做菜不想太麻烦，所以这款菜一定会让你简单快速上手

By joycepaiholm

1、备好菜，五花肉切成稍宽的小块，大蒜瓣拍一下更容易出味

2、包菜切好

3、选用的砂锅，稍微煸出一下油脂，然后放大蒜瓣然后铺包菜，最中间放泡发好的粉丝，最上面再盖一层包菜

4、将所有的调料调成汁倒入铺好菜的砂锅内

5、盖盖焖5到10分钟，看到盖子冒白气时就可以稍微翻动搅拌均匀，然后所有的包菜都软了就可以吃了

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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