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- 1、鄂州美食
- 2、年度最火爆！69万鄂城人最熟悉的味道都在这里
1、鄂州美食
清蒸武昌鱼、地锅三鲜、梁子湖大闸蟹、东坡饼、烤鱼、石锅泥鳅、开口烧梅、豆腐圆子、藕汤、菜合子。1、菜盒子：是中国北方常见的一种小吃。一般以小麦粉做皮，蔬菜和肉类做馅，以“烙”的方式加工至熟透即食。2、清蒸武昌鱼：清蒸武昌鱼是湖北鄂州传统的汉族名菜，属于鄂菜。
1、清蒸武昌鱼
鄂州传统美食，口感滑嫩、清香鲜美。
2、地锅三鲜
鄂州特色美食，口味鲜醇、味道浓郁。
3、梁子湖大闸蟹
鄂州特产美食，肉鲜味美、营养丰富。
4、东坡饼
鄂州传统小吃，质地酥脆、香甜可口。
5、烤鱼
鄂州特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。
6、石锅泥鳅
鄂州特色美食，味美醇和、入口即化。
7、开口烧梅
鄂州特色小吃，油润甜香，非常好吃。
8、豆腐圆子
鄂州传统小吃，外焦内嫩、清香鲜美。
9、藕汤
鄂州传统小吃，深受各路食客喜爱。
10、菜合子
鄂州特色小吃，外观金黄、口感酥脆。
2、年度最火爆！69万鄂城人最熟悉的味道都在这里
城区江、城、湖、山，四位一体
乡村河、湖、港、汊，星罗棋布
优越的自然禀赋
让鄂城区处处
钟灵毓秀、物产丰饶
▁
为深度挖掘鄂城区传统美食文化
为进一步促进
鄂城区农家乐旅游项目发展
鄂城区正式启动“双十”评选活动
评选出市民记忆中的
“老鄂城十大菜”
以及游客心目中鄂城区
“十大农家乐品牌”
在多轮的评选参与中
多方共谋、群众参与、分类施策
共同缔造出鄂城区
极具幸福感的美好生活
△ 长港镇万亩精养渔池
01
寻找！你心中的“老鄂城味道“
“味在四川、鲜在湖北。”
鄂菜作为中国十大菜系之一，包括鄂州、荆南、襄郧和汉沔四大流派，以鱼馔为主，蒸煨烧炒、香鲜微辣，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。
同时，依托鱼米之乡优质的原材料，还有千百年来鱼乡人民积淀下来的食俗乡风和历史文化，也让鄂城的美食，别具一格、诱人十足。
但伴随着生活节奏的加快，一些记忆中的美食，也逐渐淡出了我们的生活。
△ 饭蒸鱼
为了让老鄂城的特色美食重回人们视线，“老鄂城十大菜”评选活动正式启动。
本次活动由鄂城区主办，以“楚宴天下 品味鄂城”为活动主题，由鄂城区文化和旅游局牵头组织，全区餐饮单位和个人均可报名参加。
活动已于9月初正式拉开序幕，前期通过各街镇推荐的方式，根据本区域内农产品特色，推荐3～6道传统鄂城菜。
经过鄂州市烹饪行业酒店协会的专家评审，确定30道菜进入候选菜范围！
02
出炉！30道菜中是否有你的回忆
鄂城，自古以来便是鱼米之乡，民众也非常喜爱用本地物产进行美食的烹饪，互相品评，不少市民都有令人眼前一亮的厨艺。
而本次“老鄂城十大名菜”评选活动，经过专家的多轮评选，最终确认了30道佳肴入选！
这其中，既有鄂城地方特色美食，也有写满乡愁记忆的老味道，快来看看是否有你喜爱的名菜吧～
03
评选！寻找“最美”农家乐
《向往的生活》、《漂亮的房子》热播，让大家对乡村农庄有了更多向往。
这不，由鄂城区人民政府主办，鄂城区文化和旅游局牵头组织的鄂城区首届“十大农家乐品牌”评选活动，也正式开始了！
△ 白雉山下
凡在鄂城区行政区域内利用庭院、堰塘、果园、花圃、山场、农场等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供观光、游乐、运动、住宿、餐饮、购物等服务的农家乐经营户或公司，均可参与申报！
目前，各景区、农家乐正在火热报名中。
一些根植于山野、散落于乡村的美丽农家乐，也将在本次评选之中，让更多人知晓！
△ 花湖镇桃园美景
▁
诱人的美食、趣味的玩乐
本年度“最好玩”的
评选活动大幕已经开启
你准备好为自己喜爱的
美食佳肴或者乡村农家乐
打call了么～
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