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- 1、塔菜怎么做好吃
- 2、清炒塔菜,清口又好吃,1分钟就上桌,给肉也不换
1、塔菜怎么做好吃
1、食材 塔菜 300克,蒜瓣 2个,食用油 3汤匙,食盐 2克,味精 1克
2、超市里的塔菜又嫩又新鲜,价格也不贵,1.68元一斤,非常实惠。
3、买了一颗塔菜,菜叶层层叠在一起,形似宝塔,又像菊花,再准备2个蒜瓣。
4、塔菜把根部切掉,将塔菜叶子掰开,清洗干净后控去水分,蒜瓣去皮切碎。
5、锅中倒入油烧至六成热,先下蒜末炒香,加入塔菜翻炒。
6、大火爆炒塔菜,见塔菜稍微变软,加入适量食盐调味。
7、继续翻炒塔菜,加入少许鸡精调味,直到将塔菜炒熟即可。
2、清炒塔菜,清口又好吃,1分钟就上桌,给肉也不换
清炒塔菜
当地的菜农把盘子样的乌塔菜种成了油菜样子。还好还好,味道不错。
原料:塔菜、食用油、食盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、取塔菜洗净。
第2步、切断,茎叶分开放。
第3步、热锅冷油。
第4步、油热放食盐。
第5步、放叶梗部分,翻炒。
第6步、叶梗熟透。
第7步、放叶子翻炒。
第8步、放鸡精。
第9步、翻炒均匀即可。
第10步、装盘
第11步、成品
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