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- 1、汉中仙毫是啥茶:汉中仙毫是什么茶
- 2、中国历史上最早的贡茶,遗落在在秦巴山区的明珠——汉中仙毫
1、汉中仙毫是啥茶:汉中仙毫是什么茶
1、汉中仙毫是一种绿茶,产自汉中秦巴山区。
2、汉中仙毫以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。
3、汉中仙毫茶具有、降血脂功效。时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有按捺血小板凝集、降低动脉硬化发生率。汉中仙毫绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血3、防蛀牙、清口臭功效。汉中仙毫绿茶含有氟,其中儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
2、中国历史上最早的贡茶,遗落在在秦巴山区的明珠——汉中仙毫
我是出生在茶乡的。
茶叶在我童年的时候,更多的记忆是外公硕大的搪瓷缸里的苦涩。
一阵疯玩之后,满头大汗,急切地抱起外公的搪瓷缸,一阵牛饮。随后张大嘴巴,突出舌头的样子,总是引来外公的一阵狂笑。
搞不懂,这么苦涩的东西,怎么那么招人喜欢。
外公每天起床的头等大事,便是烧水沏茶。小火炉上的铁壶盖子啪啪作响的声音,是外公听到的最美妙的声音。外公吹着水汽,烫烫地吸溜一口,那满足陶醉的神情,我记忆了一辈子。
汉中茶园
家乡人招待客人的第一件事情就是泡茶。
在茶叶的清香中表达对客人的尊敬和热情。
长大了,无论是出门求学,还是为生计奔波,我的行囊里,总有两包故乡的茶叶。故乡茶叶的香甜,在无数个孤独和失落的时候,滋润着我,慰藉着我。让我在异乡,品位到家乡的味道和气息。
家乡汉中,自古产茶。汉中在秦岭以南,在周朝就称之为“山南茶”。 《华阳国志》中记载,约在公元前12世纪,巴国人把西乡出产茶叶作为地方特产敬献给周天子武王,贡品茶“形似月亮,紧压成团”,名曰“西乡月团”,应该是世界上最早的贡茶之一。宋代“汉中买茶,熙河易马”,汉中因茶赋而成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。明代每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”。
汉中人嗜茶,曾有“因茶废耕”的时候。足可见对茶叶的痴迷。
茶叶是有灵气的,只有好山好水的高山云雾,才能出产好茶。汉中,得天独厚,北依秦岭,南屏巴山,汉江川流而过,河道密布,山峦起伏。位于南北气候的交汇处,是茶叶的最北端产区,富含锌硒、远离污染,造就了汉中茶独特的品质和气质。
汉中茶,不如西湖龙井那样世人皆知,也不如碧螺春那样皇恩浩荡,更不如铁观音那样漂洋过海。的确是藏在深山人未识。
汉中茶,被历史遗忘,却从来没有没落过。
汉中茶,如同居住在深山里的隐士,远离喧嚣和世俗,超然傲世,保持着自己的传统和历史气质。
汉中市
汉中茶是朴实的,如同质朴的汉中山民一样,在生活中散发着自己自然的气息。
记得多年前,我去乡下探望朋友,返回的时候,大清早在一户农家门口等车。
身后的门,嘎吱开了,一个惺忪的农妇。看见我在等着,拿出个凳子给我:“车很难等的,坐会吧。”不一会,农妇捧着一杯刚沏好的新茶出来:“自家的茶,自家采自家揉的,粗茶,别嫌弃。边喝边等吧。”
素不相识的农妇的一杯热茶,我喝出的更多的是质朴和善良。让我回味多年。
汉中茶
如今,茶叶成了汉中的支柱产业之一。一百多万亩的茶叶,成了汉中乡村的绿色财富,聚宝盆。
每次有外地朋友过来,我都会带他们逛茶园。置身在起伏的茶海之中,竹林、远山、云海,心旷神怡。“日品汉茶三两杯,不辞长作秦巴人”,这是一个朋友的感叹。漫步在茶海之中,人是忘我的,只有喜悦和宁静。
汉中茶园
汉中茶,滋养了汉中人。如今,也滋润着更多的人。
品着汉中茶,品味的不只是来自山川的灵秀,也能品味到历史的沧桑,岁月的风云突变。沏一杯汉中仙毫,是否能感受到三千年前的武王月团的味道。
历史如同秦岭山端飘过的云团,远去了。不变的,依然是秦巴山中那一壶绿茶的香甜。
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