面包蟹的做法，面包蟹的做法清蒸几分钟（10万豆友收藏的咖喱面包蟹做法）

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• 2、10万豆友收藏的咖喱面包蟹做法，你还不会做？

1、面包蟹的做法

　　1、将面包蟹清洗干净后将盖切开，去掉腮、嘴巴，将盖部的腮和胃去掉。将整理好的蟹剁成块，用粉丝铺满盘子，把蟹铺在粉丝上面。

　　2、将蟹盖子朝上放，放上姜片、葱结，倒上料酒，然后上笼蒸八分钟左右。蒸好之后将姜片和葱结取出。

　　3、撒上蒜末、姜末、葱花，浇上滚油，将盖盖回来，再次浇上滚油。

2、10万豆友收藏的咖喱面包蟹做法，你还不会做？

1. 将蟹洗净剥开去腮，用刀背敲碎蟹钳，蒜瓣、生姜、洋葱切成碎粒，土豆切小块。一道美味的料理最关键的就是食材。我是从京东生鲜上购买的海买进口熟冻英国面包蟹，产地是爱尔兰，体型较大，肉质丰满，而且蟹黄很多2. 倒入醋、料酒、生抽将蟹腌制15分钟3. 腌制好后捞出，倒入鸡蛋液混合一下，腌制的配料不要倒掉4. 锅热后倒入适量橄榄油，加热后倒入生姜、大蒜和洋葱，煸炒出香味后倒入碗里备用5. 锅内倒入黄油和橄榄油，加热至黄油完全融化6. 倒入混合了鸡蛋液的螃蟹，翻炒至蛋液凝固后倒入碗里备用7. 锅内倒入水和之前腌制螃蟹的调料煮开后，放入炒好的生姜大蒜洋葱末和咖喱块，用筷子搅拌至咖喱完全融化8. 倒入螃蟹和土豆块，盖上锅盖焖煮至汤汁变浓稠9. 倒入椰浆，煮至自己喜欢的浓稠度即可出锅

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