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- 1、葫芦的做法
- 2、这样的葫芦饼，保准你味蕾爆炸
1、葫芦的做法
酸辣小葫芦做法如下。
主料：小西葫芦400g、干辣椒、花椒、蒜、醋、盐、鸡精。
具体步骤：
西葫芦、蒜切片，热油，花椒爆香撇出，放入适量干辣椒后，同时放入蒜片和西葫芦；大火爆炒2分钟左右，放适量的醋，翻炒几下，放盐、鸡精出锅即可。剁椒炒葫芦做法如下。
原料：葫芦半个、剁椒一大匙、葱碎一大匙、鸡精1/4茶匙、食用油一大匙 。
具体步骤：
葫芦洗净，切成两半，小心地去皮、去瓤，然后切片；锅中5-6成热后，下入剁椒和葱花翻炒出香味，倒入切好的葫芦片，翻炒3-4分钟，待葫芦熟后加鸡精起锅即可。
2、这样的葫芦饼，保准你味蕾爆炸
By 美丽人生的温柔
用料
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 1个
- 普通面粉/高筋面粉 250克
- 盐 3克
- 香葱 适量
- 五香粉 5克
- 食用油 适量
做法步骤
1、西葫芦用擦菜板擦成丝（西葫芦350克）
2、一个鸡蛋，火腿肠50克，葱花适量
3、普通面粉250克，五香粉5克，盐3克
4、清水150毫升，调成糊状
5、平底锅刷油，用勺舀入锅内，中火煎
6、煎至两面金黄色即可
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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