百科生活 投稿
关于【小鲨鱼怎么做好吃】:鲨鱼肉怎么做好吃，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、小鲨鱼怎么做好吃：鲨鱼肉怎么做好吃
- 2、花39元买了条鲨鱼蒸着吃，没想到这么好吃，连骨头都是脆的
1、小鲨鱼怎么做好吃：鲨鱼肉怎么做好吃
1、用料：
鲨鱼肉适量、咖喱酱适量、椰浆适量、香茅适量。
2、做法：
（1）准备一块鲨鱼肉。
（2）鲨鱼肉剔骨取肉。
（3）切条改小块。
（4）切好块在洗一遍。
（5）冷水下锅煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜，去腥。
（6）锅中放洋葱，姜，蒜炒香。
（7）炒香后放鲨鱼肉翻炒两分钟。
（8）炒香后放咖喱酱，没有咖喱酱，放咖喱块也可以（咖喱块要切碎放，不然化不开）。然后加一碗清水炖煮10分钟。加入椰浆，在炖5分钟，加少许盐出锅。
（9）有辣椒油可以滴几滴。
2、花39元买了条鲨鱼蒸着吃，没想到这么好吃，连骨头都是脆的
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：尖嘴斜齿鲨1条1000克，葱2根，生姜1块，红辣椒1只
第一步：我的鲨鱼是在某宝上买的，真空包装发过来还很新鲜，去掉包装之后，将鲨鱼取出来，然后用小刀把鱼肚破开，再去掉内脏，鲨鱼的牙齿非常的锋利，需要注意不要划伤手！
第二步：鲨鱼去掉内脏之后，将鲨鱼放到水盆里面，然后用开水烫一下，然后用小刀轻轻的刮去鲨鱼表面的一层鲨。这一步称作去鲨，很多第一次吃鲨鱼的朋友，都会漏了这一步，结果做好鲨鱼的时候，吃到嘴里一嘴沙，根本没办法吃！
第三步：我主张的方法是蒸，鲨鱼去鲨之后，会比较丑，但是这并不影响它的美味，在鲨鱼的背部，打上几个刀花，然后涂上一层料酒，再涂上一层食盐，然后放上姜片和葱段，等蒸锅上汽之后，将鲨鱼放到蒸锅上根据鱼身大小，蒸10-15分钟！
第四步：鲨鱼蒸好之后，倒掉蒸鱼时的汤汁，然后放上葱丝，姜丝，辣椒丝，淋上适量的蒸鱼豉油，再用热油将三丝爆香，这样一道美味的【清蒸鲨鱼】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
本文关键词：鲨鱼肉怎么做好吃?，鲨鱼肉怎么做好吃法，鲨鱼肉怎么做好吃视频，鲨鱼肉怎么做好吃家常做法，鲨鱼肉怎么做好吃又简单。这就是关于《小鲨鱼怎么做好吃，鲨鱼肉怎么做好吃（花39元买了条鲨鱼蒸着吃）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表