百科生活 投稿
关于【金针菇怎么保存时间长】，金针菇发黄后还能吃吗，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、金针菇怎么保存时间长：金针菇发黄后还能吃吗(金针菇发黄了还能吃吗)
- 2、金针菇难保存？学会这招，放七天还依然新鲜
1、金针菇怎么保存时间长：金针菇发黄后还能吃吗(金针菇发黄了还能吃吗)
金针菇如果太久不变黄或者不变软变粘就可以吃。如果金针菇变黄后变软变粘，有异味，不建议继续食用。金针菇变黄可能是由于存放时间过长，导致细胞破坏，产生叶黄素，说明金针菇已经开始枯萎。
金针菇变黄了还能吃吗？
金针菇如果变黄的时间不是太长或者没有变软变粘就可以食用。但这样的金针菇营养不如新鲜的金针菇，口感也会下降。
如果金针菇变黄，变软变粘，有臭味，那么可能已经变质了。不建议继续吃下去。如果吃了变质的金针菇，可能会对我们的身体造成一定的影响，出现腹痛、腹泻等症状。
金针菇变黄可能是由于存放时间过长，细胞被破坏，叶黄素产生。这也预示着金针菇已经开始枯萎，营养开始流失。如果存放时间过长，会出现有毒物质。
金针菇可以保存多久
金针菇在常温下容易腐烂，保存2-3天即可。新鲜金针菇还有一定的生长期。尽量不要用保鲜膜包裹，不要沾水，放在3-5摄氏度的冰箱里保存3-5天。
2、金针菇难保存？学会这招，放七天还依然新鲜
有着特殊的口感，丰富的营养，味道鲜美的金针菇，在火锅店，在烧烤摊，在高级酒店都会有金针菇的身影，其独特的口感和鲜美之味着实很受人们的喜爱。
有的时候我们一次买多了，或者因为某种原因没吃，那金针菇能放多久不会坏呢？又要如何保存呢？往下看，都统统给你解答得一清二楚。
金针菇能放多久：
金针菇是一种不适合长期存放的食材，一般隔天吃的话，新鲜度不受影响，要是存放两天后就会不新鲜而影响口感，再多放几天可能就会开始变质而不能吃了。
如果买回来的金针菇是刚采摘的那可以保存3-5天左右，如果不是，那在常温下一般只能保存2天左右，放冰箱可延长1-2天的时间。
金针菇要如何保存才能放更久的时间：
金针菇不适合在常温下保存，否则很容易失去新鲜度，并容易变质。金针菇是在3~8度的低温环境中生长的，在这个温度下金针菇才能保存活性，也更不容易有变质的现象出现，根据这种特性，我们可以把金针菇的根部先切掉，然后放进淡盐水中泡上十分钟左右的时间后把水沥干，再放进冰箱冷藏，这样金针菇的新鲜度就可以保存在7天左右。
如何挑选金针菇：
我们在挑选金针菇的时候，要选菌盖呈半球形状，如果菌盖都长开来了的那说明是很老的了。菇柄是上浅下深的颜色，如果是经过漂染或者加了添加剂来处理过的金针菇，其颜色通体均匀鲜亮。金针菇有2种颜色的，一种更白的，这种韧性比较大容易塞牙，还有一种稍微黄一点的，这种金针菇的香味更浓、口感嫩也会更好。
结语：
虽然金针菇的营养丰富口感好，也鲜美，但一次性不要吃太多哦，因为金针菇是一种不好消化食材，一次食用过多会给肠胃带来负担。
本文关键词：金针菇发黄了能吃吗，金针菇发黄后还能吃吗图片，金针菇发黄后还能吃吗，金针菇发黄之后还能吃吗，金针菇发黄后还能吃吗 金针菇变黄能吃吗。这就是关于《金针菇怎么保存时间长，金针菇发黄后还能吃吗（学会这招，放七天还依然新鲜）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表