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- 1、菜头怎么做好吃
- 2、这道萝卜菜到底是谁发明的，我吃了半碗都不解馋
1、菜头怎么做好吃
1、盘菜头去皮洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油开中火。
3、锅热后放入五花肉丝煸炒，再放入盘菜头片翻炒。
4、加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。
5、盘菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可。
2、这道萝卜菜到底是谁发明的，我吃了半碗都不解馋
By 阳光之美食
用料
- 萝卜菜 一把
- 猪油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
做法步骤
1、新鲜萝卜菜一把
2、用一大壶开水烫一下
3、沥干水分，
4、切段用盐抓去多余水分，去涩
5、入锅炒出水分
6、锅里少许猪油倒入萝卜菜翻炒
7、放盐，鸡粉出锅太好吃，萝卜菜清香味。拌饭拌面超好吃
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