牛尾汤怎么做 家常杜仲牛尾汤怎么熬，牛尾汤怎么做（月子餐30天食谱）

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• 1、牛尾汤怎么做 家常杜仲牛尾汤怎么熬
• 2、月子餐30天食谱：杜仲红枣炖牛尾

1、牛尾汤怎么做 家常杜仲牛尾汤怎么熬

　　.用料：牛尾1条，杜仲30克，生姜4片，绍酒少许，盐少许，香菜少许。

　　杜仲洗净，掰成小块，生姜洗净，切片。

　　牛尾洗净，切段。

　　放入沸水锅中焯水。

　　捞出。

　　将除盐、香菜外的所有材料放入锅中，加入清水。

　　大火煮沸。

　　倒入电砂煲中。

　　自动档炖煮一夜。

　　汤成后熄火。

　　盛出，加盐，撒少许香菜。调味食用。

2、月子餐30天食谱：杜仲红枣炖牛尾

每一位妈妈在生宝宝时都耗费了大量的体力，需要经过一段时间身体才能恢复。月子期间的妈妈应以利水消肿，使恶露排净，平补气血，预防产后虚脱，调整肠胃为原则。今天，小编就为产后妈妈推荐一款月子餐30天食谱——杜仲红枣炖牛尾。

食材：牛尾700克，杜仲10克，红枣10粒，巴戟天10克，老姜2片，陈皮1片，米酒少许。

1．牛尾去毛后切段，刷洗干净，放入滚水中汆烫，捞起用清水冲凉后，再次把表皮刮干净。

2．杜仲、巴戟天、陈皮洗净；红枣洗净去核；老姜去皮洗净备用。

3．把全部材料放入炖锅内，加入适量开水，盐及米酒少许，炖约4～5个小时即可食用。

营养tips：牛尾含有蛋白质、脂肪，并含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸等，营养丰富，可消除筋骨酸痛，调整女性产后虚弱体质，治肾虚腰痛，强健筋骨。而杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌等作用。

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