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- 1、凉拌豆皮的做法
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1、凉拌豆皮的做法
1、食材准备：油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。
2、制作步骤：将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内。
3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
2、凉拌豆皮的做法
话说这个菜2⃣️元钱就能搞定
By 雨泽妈晓琦
用料
- 豆皮 1张
- 大蒜 一个大的
- 陈醋 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 半小勺
- 麻油 适量
- 植物油 适量
- 葱 小把
- 木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 半个
做法步骤
1、泡发豆皮，控干水分。
2、家里有的食材都可以参与 葱 洋葱 木耳 胡萝卜 黄瓜 香菜 蒜
3、凉拌调料 海鲜酱油，生抽，辣椒油，香油，白胡椒粉，盐，糖，白醋，
4、全都导进大盆里搅拌均匀，
5、装盘，一道简单晚餐凉菜就
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