百科生活 投稿
关于【博山区美食】:博山区美食，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、博山区美食
- 2、来山东去哪里吃比较靠谱？淄博博山，美味四四席，一定有你想吃的
1、博山区美食
博山区美食有酥锅、豆腐箱、石蛤蟆水饺、软烧豆腐软烧豆腐、博山炸肉。
1、酥锅：博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃。
2、豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。
3、石蛤蟆水饺：料考究，有海米、木耳、香油多而出味，外加蒜黄或者韭菜，味道鲜美而醇厚，肥而不腻。
4、软烧豆腐软烧豆腐：传统特色菜肴，色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐采用"酸浆"点脑，而不用普通的"盐卤"点浆法。
5、博山炸肉：与酥锅、春卷、豆腐箱等齐名。
博山区名胜古迹有世界文化遗产长城的组成部分——齐长城，国家重点文物保护单位颜文姜祠、碧霞元君行宫、玉皇宫、范公祠，凤凰山等。博山区有“中国陶瓷琉璃艺术之乡”、“中国泵业名城”、“中国琉璃之乡”、“中国鲁菜名城”等荣誉称号。
2、来山东去哪里吃比较靠谱？淄博博山，美味四四席，一定有你想吃的
要说吃，在民间有这样一句话流传：吃了博山饭，围着天下转！可见博山美食对吃客来说，美誉度还是很高的，那么今天小编就带大家了解一下博山最为传统，最正统的宴请宾客的博山四四席。这可是上过中央电视台的名吃哦！
如果你路过博山……
我们这个小城的美食主要以鲁菜闻名，有各路官方报道，曾经上过《舌尖上的中国》。
首先，科普一下最有名的博山四四席：
4*4=16道 "四四席"一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜计十六品。
四干果：开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核
四鲜果：葡萄、石榴、西瓜、圣女果 (根据时令）
四面点：点心两种 、黄金饼、小火烧
四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜
四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼（炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡）
春卷
豆腐箱
卷煎
四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子（炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药）
琉璃地瓜
博山硬炸肉
博山炸肉，无论我走到哪里也心思念想的肉，又酥又香。
小吃：风干肉、香肠、酥锅、烧锅
风干肉
香肠
酥锅
烧锅
博山水饺，是梯形的，有点类似于很多地方的馄饨。包法比较独特
你是不觉得好多肉啊，以上有特点的都是大件，在我们这里叫做硬菜，那么，接下来再说说其他的小食。
博山烧饼，这个早晨必须来一个，硬硬的外壳，有很多芝麻，是肉馅的哦，又酥又脆，用传统的炉子烧制的。还有一另一种叫做火烧的小吃，跟烧饼类似，但是是软的，你可以叫它馅饼，分肉馅与素馅两种。
还有另一种没有馅的——酥皮火烧
酥皮火烧
油粉，这是一种神奇的粥，神奇的存在，妈妈的最爱。
菜煎饼，不同于枣庄的菜煎饼，是玉米面做的，家家都会做，味道很赞。
再说说我的最爱——八宝饭。
怎么样，看了这一大桌四四席的美味，是不是口水都要留下来来呢～～
当然，美食的美味需要自己体会，看图流口水不如来博山尝一次哦！
图片均来自网络。
本文关键词：博山区美食园，博山区美食园移动营业厅电话，博山区美食园名爵足道，博山区美食园有个足道叫什么名字，博山区美食园练歌房。这就是关于《博山区美食，博山区美食园（一定有你想吃的）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表