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- 1、昔归茶特点
- 2、昔归茶好的几大原因
1、昔归茶特点
1、昔归茶汤色金黄透亮，入口即香，无杂味，味甘。
2、三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快。
3、四泡至六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化。
4、七泡后汤色几乎未变，醇厚，更佳，喉韵深，回味悠长，十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。
2、昔归茶好的几大原因
昔归茶园，分布在海拔750-900米的半山一带，这样的海拔高度在云南属于较低海拔，但昔归茶却出奇的好。背靠临沧大雪山，面朝澜沧江，江雾升腾，山峦相阻，雾气便在山间聚集，昔归茶园浸润在云雾中，阳光透过云雾漫射茶林，形成了“雾气多、湿度大、日照强度低、早晚温差大”的河谷气候，年平均气温21℃，年降水量1200毫米，茶树吸收山川灵气，孕育丰厚内质。
昔归茶好的3大原因
1） 水份足：
处在水源充足的环境，空气湿度大，往往会形成云雾，湿润的环境会让植物的表皮细胞持嫩度更高，且长得也更快。位于澜沧江畔的昔归，常年云雾缭绕，云雾中的水汽滋润着茶树，而阳光穿过云雾照射，又形成茶树非常喜欢的漫射光，从而造就昔归的高品质茶质，茶汤浓度高，滋味厚重而又浓烈，兰香、冰糖香共存，口腔留香持久。
2） 烂石土壤：
昔归的土壤为富含矿物质的红色土壤且多含“羊肝石“碎块”，土质疏松，有机质和微量元素丰富，这些生长条件，为昔归茶的优良品质形成奠定了物质基础，也给昔归茶树的根部带来充足养分。因此昔归茶在滋味上有了岩茶的岩韵和幽然的兰花香，同时又具备着普洱茶的厚重浓醇，回甘迅猛，甜度穿透力强等特点。
3） 品种与采养：
区域特有的品种“邦东大叶种茶”，是省级优秀良种，全国大叶良种茶之一。且当地居民使用“顶留叶、侧修枝、隐清除”的“藤条茶采养方式”养护茶树，让茶树充分发挥了顶端优势，使茶树汲取集中输送的养分到藤条顶端的鲜叶，保证了鲜叶的品质和丰富的内含物质。枝条和枝条之间大小均匀，透气性好，阳光给予均匀，不易出现背阴面向阳面口感差异大的情况。老叶也很好喝。
昔归茶，喉韵味明显，香气如兰，汤香浓郁，滋味柔甜，回甘生津迅速、持久，层次丰富，口齿留香，回味悠然。
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