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- 1、红萝卜焖肉怎么做
- 2、天越冷越该多吃这菜，低脂高蛋白，煮肉特鲜美，冬天常吃不长胖
1、红萝卜焖肉怎么做
1、食材：红萝卜4-5根、纯瘦肉半斤、葱姜适量、油盐适量、地瓜粉条适量。
2、精选质量好的纯瘦肉，切小片。
3、红萝卜切薄片。
4、热锅，倒入食用油，把切好的葱姜丝，倒入锅中炸一下，放入肉煸炒，可以放一些调料来助味。
5、肉煸炒到八成熟，放入切好的红萝卜翻炒。炒到半熟，放入一些地瓜粉条，加上适量水，盖锅大火10分钟左右。
6、10分钟后，熟了，开吃。
2、天越冷越该多吃这菜，低脂高蛋白，煮肉特鲜美，冬天常吃不长胖
导语：营养专家推荐的“独腿菜”，营养合理鲜美又滋补，经常吃就对了。天越冷越该多吃这菜，低脂高蛋白，煮肉特鲜美，冬天常吃不长胖
“青出于蓝而胜于蓝”这句话里带着家长对孩子的殷切希望，除了希望他们以后的工作生活更幸福以外，相信大多数人也都希望小孩子将来的海拔比自己更高一些，当然，现在的生活条件好，孩子生长所需的营养也极为全面，只要不挑食，个头都不会低于预期。
想要孩子的身体长得壮，除了多吃肉类以外，还应该多吃一种营养学家推荐的“独腿菜”，“两条腿的比四条腿的有营养，独腿的比两条腿的有营养”，菌类食材是独腿菜里的代表，不仅味道鲜美，而且营养丰富，“一荤一素一菇”的饮食组合是备受专家推崇的，营养合理鲜美又滋补，经常吃就对了。
菌类食材素有“植物皇后”的美誉，我们家极爱吃种菌类，比如口蘑，香菇，平菇，海鲜菇，还有杏鲍菇，在这些蘑菇当中，要数杏鲍菇的上桌次数最为频繁，杏鲍菇的营养也是不容小瞧的，是一种经济实惠且具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，最重要的是杏鲍菇跟香菇一样，含丰富的维生素D原和多糖，它们能够帮助食物当中钙质的吸收，跟其它食材搭配在一起优点互补，好吃容易吸收。
天越冷越该吃这菜，低脂高蛋白，用来煮肉特别的鲜美，解馋又饱腹，冬天常吃不容易长胖，今天这道菜是用杏鲍菇和胡萝卜一起焖出来的，胡萝卜又名金笋，黄萝卜，营养价值极高，有“土人参”之称，它里面含有大理的糖类，蛋白质，胡萝卜素，入口之后香甜回甘，好吃不油腻。
用好看的彩色窝窝头做容器，乖巧又精致，让人忍不住想张嘴咬一口，再挑食的孩子也是无法抗拒它的吸引力。这次是蒸了12个窝窝头，本以为会太多，盛入满满的馅料一口下去超满足，没有想到竟然不够吃！看来下次要再蒸多一些才行~
食谱名称：【杏鲍菇红萝卜焖肉】
准备材料：杏鲍菇200克，红萝卜150克，瘦肉300克
辅助材料：洋葱，芹菜，葱姜蒜适量
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：杏鲍菇和红萝卜洗净，先切长条再切成一厘米左右的小块，洋葱对半剖开，只要用到半个就可以啦，泡入水里面然后再来切就不会辣眼睛啦，瘦肉切成小块，放入料理机里面搅成肉末，倒入碗里面，加入生抽和蚝油，拌均匀，放在一边腌制10分钟左右，先腌后炒的瘦肉不仅口感更嫩滑，还不会粘锅，吃起来酱香浓郁。
【第二步】：炒锅烧烫，然后再放油，这时候刚好是热锅凉油的状态，把肉末放入锅中快速翻炒，
【第三步】：炒至变色之后放入杏鲍菇，胡萝卜和洋葱翻炒至断生，然后再把芹菜放进来，放少许食盐，生抽，蚝油调味，最后撒上葱花就可以盛出来了。
结语：冬天，要多给家人吃营养专家推荐的“独腿菜”，低脂低热高蛋白，跟肉一起煮味道特鲜美，营养合理好吃又滋补，经常吃就对了。
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