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关于【素炒茄子洋葱做法】:素炒茄子洋葱做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、素炒茄子洋葱做法
- 2、夏季必吃的番茄，和它一起炒，轻松拯救没胃口
1、素炒茄子洋葱做法
1、主料：茄子300g、洋葱100g、番茄酱100g。
2、辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。
3、准备茄子一个洋葱适量，西红柿一个，洗干净备用。
4、把茄子切成条状，然后在水里泡一会。
5、在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状。
6、上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒。
7、然后加入洋葱，一起翻炒。
8、最后加入西红柿，一起翻炒。
9、最后加入调味料，搅拌起来，就可以出锅了。
2、夏季必吃的番茄，和它一起炒，轻松拯救没胃口
番茄，绝对算得上被低估的夏日蔬果之王。
番茄热量低、饱腹感强，吃起来酸甜爽口。它内含糖、有机酸、维生素等多种营养成分，开胃又营养。
番茄的抗氧化物番茄红素，不仅能预防前列腺癌，还能抵御紫外线的伤害。夏日大作战，怎么能少得了TA？
番茄，生吃爽口，还可做成汤，可跟各种意想不到的食材搭配。
今天，小果要跟大家分享一道番茄的奇妙搭配：茄汁海鲜菇。脆嫩鲜美的海鲜菇，遇上酸甜清爽的番茄，小果第一次吃到就被深深地吸引了，忍不住分分钟扒完一碗饭。
茄汁海鲜菇
By 孙大爷的小吃部
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· 主料 ·
海鲜菇〡500g
西红柿〡2个
· 辅料 ·
葱〡1根
蒜〡4瓣
糖〡5g
盐〡5g
蒸鱼豉油〡1/2汤匙
油〡少许
· 做法 ·
1.海鲜菇去根洗净，锅中加水烧开后加入海鲜菇，烫熟后捞出备用。
2.小葱切末，蒜切片。
3.西红柿切小块。
4.锅内加油烧热，加入蒜片炒香。
5.加入西红柿，翻炒至出汁后加入少量水。
6.倒入海鲜菇，加入一小勺糖，一小勺盐，翻炒均匀后盛到碗中。
7.趁热撒上葱花，完成。
茄汁海鲜菇这道菜，再次让小果感叹：番茄真的拥有能让简单的食材，别具一番风味的魔力。
除了海鲜菇，番茄还能跟菜花、土豆丝、茄子、洋葱，甚至是牛腩，搭出一番不一样的味道，非常适合容易没胃口的夏天。
再补充一点，茄汁海鲜菇这道菜，不只是大人爱，连不爱吃菜的小朋友都毫无抵抗力。
小果的朋友，在云南碰到一家青旅的老板娘，当时就是用这道菜，抓牢她女儿胃的。平时，小朋友什么菜都不吃，只吃白米饭，唯独对这道菜爱得深沉。
这样简单好做，还好吃到流泪的菜品，还不趁炎炎夏日，抓紧做着吃！
图 / lizee4
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01〡夏天刮油就吃它，一边一边瘦！
02〡街头爆款小吃，在家就能做！
03〡30℃+的天，命是这碗面给的
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