海苔蛋卷的做法步骤，手工海苔蛋卷怎么做（火腿鸡蛋卷伴海苔）

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• 1、海苔蛋卷的做法步骤
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1、海苔蛋卷的做法步骤

　　1、黄油放置常温，切块，打发，

　　2、打发的鸡蛋和打发黄油混合，加入80ml牛奶，筛入100g面粉，

　　3、搅拌的时候注意上下搅拌，不要转圈搅拌，以免鸡蛋消泡，

　　4、最后如果面糊不够顺滑，可用电动打蛋器再打5秒至顺滑，

　　5、机器调至最高温后预热至灯灭，放入海苔于烤盘上，倒入15g左右面糊，盖上上盖，

　　6、烘烤15秒后打开盖子加入肉松，盖上上盖，继续烘烤40秒左右蛋卷上色，用筷子夹住蛋卷一角，开始往右卷。（海苔大小及肉松数量，可根据个人喜好调整）

2、火腿鸡蛋卷伴海苔

火腿鸡蛋卷伴以一点海苔卷，清新减脂，不容错过的早餐美味~

By 一只小栗子

用料

• 鸡蛋 2只
• 火腿 适量
• 青椒 适量
• 肉松 少许
• 海苔 少许

做法步骤

1、准备鸡蛋，火腿，青椒，肉松和海苔，将鸡蛋打入碗中，火腿青椒切丁，将火腿青椒丁倒入鸡蛋碗里。

2、鸡蛋液中加一勺水，用力搅打均匀。

3、锅内用刷子刷上油，我用的是不粘锅即使不刷油也可以。

4、蛋液全部凝固了，就在蛋饼的一边撒上肉松，开始从边上卷起来，注意哦，用铲背哦，这样不容易破，继续卷卷卷。

5、将蛋卷切块，我一般会一块裹上一片海苔一起吃，很好吃哦，配上自制酸奶更棒哦。

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