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- 1、手撕包菜的家常做法
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1、手撕包菜的家常做法
洗净手撕 首先将一颗包菜洗干净后不要用刀切，而是用手撕成大小不等的包菜片。
备用配菜 新鲜蒜苗一根去皮洗干净备用，蒜瓣三个去皮洗干净备用。将蒜苗切成蒜苗末待用。将大蒜也用刀背拍扁后切成蒜末。
热锅爆炒 用炒锅烧热后倒入适量的花生油，待油热后倒入蒜末和蒜瓣，炒香后倒入手撕包菜继续翻炒。
加入配料，等包菜翻炒几分钟后放入食盐，香醋，鸡精大酱等调料出锅即可。
2、手撕包菜
超级下饭的手撕包菜
By 爱远方
用料
- 圆包菜 1个
- 蒜瓣 1个
- 干辣椒 2-3个
- 轻盐酱油 1勺
做法步骤
1、准备食材
2、包菜洗净撕碎（手撕包菜当然是纯手工咯）晾干水份
3、锅里烧油加入蒜沫干辣椒爆香
4、倒入包菜煸炒
5、加入一勺轻盐酱油继续大火煸炒…
6、出锅
7、丫头一个人妥妥的光盘…米饭要遭殃了
小贴士
喜欢辣的可以多加几个干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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