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- 1、陈醋萝卜家常做法
- 2、原汁原味最鲜美，这道「酸辣心里美萝卜」你需要知道
1、陈醋萝卜家常做法
1、主料：白萝卜。辅料：八角、酱油、香叶、砂糖、陈醋、盐、大蒜。
2、把所有材料准备好。白萝卜洗干净，切成片。
3、加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。
4、30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
5、加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。
6、倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。
7、陈醋萝卜是一个以白萝卜为主要材料的菜品，口味酸咸。
2、原汁原味最鲜美，这道「酸辣心里美萝卜」你需要知道
酸甜的泡萝卜~ 又做了新版本~ 心里美萝卜~加了辣~~ 依然是酸酸甜甜脆脆的~
By 是晗小晗吖
用料
- 心里美萝卜 一小个
- 盐 适量
- 白糖 可多些
- 白醋 多些
- 泰椒 1个
做法步骤
1、心里美萝卜去皮切块~ 皮可以做陈醋萝卜皮~~
2、倒入盐 拌匀~ 腌渍半小时左右
3、腌到出水~ 把水滤出~
4、加入白糖。可以多一点
5、加入白米醋~~也可以多一点
6、放一个泰椒段。 不吃辣的不放也行~~
7、倒进密封罐。冷藏保存~~ 两个小时以后就可以吃啦~
8、泡了一罐酸甜萝卜。 一罐陈醋萝卜皮~~ 好开心
小贴士
萝卜皮也很好吃~ 所以我去的皮多~~ 还泡了点花生，回头发菜谱~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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