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- 1、如何把蒸鳕鱼做的更美味
- 2、清蒸鳕鱼的家常做法，简单易做，鱼肉鲜嫩营养美味
1、如何把蒸鳕鱼做的更美味
1、食材：鳕鱼适量、葱丝适量、姜丝适量。
2、首先准备好所有的食材。
3、然后将买回来的鳕鱼洗干净，放入葱丝和姜丝，这样做能够有效的去除鳕鱼身上的腥味。
4、接着在一个容器当中加入适量的宝宝酱油和宝宝油还有适量的清水搅拌均匀。
5、然后把调好的酱汁浇淋在鳕鱼身上，之后在锅中放入适量的清水，待水烧开放入锅中大火蒸15分钟。
6、一道美味可口的清蒸鳕鱼就做好了。
2、清蒸鳕鱼的家常做法，简单易做，鱼肉鲜嫩营养美味
清蒸鳕鱼
食材:
鳕鱼、冬菜、
调料:
油、盐、鸡精、香油、胡椒粉、葱、淀粉、
制作步骤:
1、将鳕鱼洗净，切片、冬菜洗净，剁碎，加入鸡精、香油拌匀备用。
2、鳕鱼片上撒盐、胡椒粉腌制，再拌上干淀粉，再放在冬菜上，上笼蒸熟。
3、取出装盘，再撒上葱末，淋上香油即可。
清蒸鲫鱼
食材:
鲫鱼1条，火腿、香菇、油菜、
调料:
盐、葱、姜、料酒、水淀粉、
制作步骤：
1、将油菜洗净，用开水焯一下捞出沥干水待用。
2、将鲫鱼去内脏，洗净，加盐、料酒腌制，摆上火腿片、葱段、姜片、香菇放到锅中蒸熟。
3、把蒸好的鱼倒入锅中，加入适量水、开锅后淋入水淀粉，待汁浓时即可。
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