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- 1、「盘点老行业之九十三」烧炭
- 2、为什么烧木炭不直接烧木头 为何烧木炭不直接来烧木头
1、「盘点老行业之九十三」烧炭
烧炭，就是烧制木炭。
木炭，顾名思义是用木头烧成的炭，它的用途广泛，木炭的原始用途是燃料，由于木炭易燃、耐燃、灰分少、不含硫等特点，所以一直是一种优质的燃料。木炭原是国民经济中不可缺少的重要物资，被广泛地应用于食品、制药、化工、冶金、国防、农业及环境保护等诸多方面。过去它很受人们的青睐，因此，在全国不少地区都有这个烧炭的行当。
木炭是通过木材经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的多孔固体燃料。
木炭的加工，首先需要在一个可以放置大面积柴火的空间，也就是火窑。制作木炭的时候不能有太多的空气流动，否则木炭会完全燃烧，但是又需要一些空气的流动，因此，火窑的条件非常适合。
然后需要准备一些比较大的木棒之类的柴火，这样收集到的木炭个体比较大，利用的次数就可以更多，也可以更好地保证木柴不会完全地燃烧。
下一步就是点火，先将点火原料点燃，放入火窑中，接着慢慢地将一些小木柴放入其中，再将大的木棒放在旁边，让火势慢慢地蔓延过去，接着就等待木棒的慢慢燃烧，这一过程耗时会比较长。堆放木棒时应注意，木棒和木棒之间的空隙不能太大，空隙太大，空气流通过多，通风太好，木棒得到充分的燃烧，就会烧成灰烬。堆得太密，空气流通不够，木棒得不到需要的燃烧，就不会变成炭。
当窑中的木棒变成红色时，表示着外面部分的燃料已经烧得差不多了，可以取出制作木炭了。制作木炭的方式可以有很多种，可以将烧红的木棒用工具拿出，放入水中制成木炭，木炭的余温会将木炭表面的潮湿弄干，这也是最快的一种。也可以选择用隔绝空气来使它制成木炭，将其放置在木炭灰中是一种常见的方式，让木炭无法再燃烧。一段时间后，就可以将其拿出，放置在专门盛放木炭的容器中，这样木炭就制作完成了。
烧炭时，以闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的炭称为“黑炭”；当木材在窑内炭化完毕时，趁热从窑内扒出，然后用湿沙土熄火的方法，称为窑外熄火法。在熄火过程中，木炭与空气接触而进行煅烧，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。
烧炭并不是一件容易的事，负责烧火的火工在烧炭期间，要全神贯注地把握火候，如火温太高木料会烧成灰，火温太低木料又烧不成炭。这份工作不仅累而且有危险，烧炭过程中，窑中由于氧气缺少会产生大量的一氧化碳，当这无色无味的毒气溢出，人们就会不知不觉地中毒死亡。开窑时，大量的一氧化碳趁机冲出，不注意时会造成更大的危险。
随着时代的发展，各种现代化的、清洁又方便的电气和燃气炊具都已进入了寻常百姓家，而过去的烧炭需要砍伐树木严重破坏自然环境。因此，现今人们也基本上用不到木炭作燃料了，烧炭作为一个行当已经渐行渐远。
2、为什么烧木炭不直接烧木头 为何烧木炭不直接来烧木头
导语：众所周知，木炭的分类有白炭、黑炭、活性炭、机制炭。有些朋友想了解一些关于木炭的相关内容，那么，今天小编就跟朋友们来来来，为什么烧木炭不直接烧木头？为何烧木炭不直接来烧木头？接下去小编就为大家讲解一下，朋友们快点来看看吧。
为什么烧木炭不直接烧木头
因为烧木炭更容易点燃，使用起来也更方便和安全。木炭在燃烧的时候，不会出现大量火焰和烟雾，也不会有浓烈的气味，燃烧所产生的有毒物质比木材要少很多，特别是在加重烤火，门窗封闭的情况下，不容易发生危险。
木头在燃烧的时候冒烟，主要是因为里面含有水分，或者是燃烧不充分，而木炭之所以不会冒烟是因为里面的水分已经被充分的去除了，能更好的和氧气发生反应，散发出热能。
为什么木材要烧成木炭再使用
1、木炭无污染
用木头作燃料的话会有大量火焰，烟雾会对环境造成污染,而且对人们的身体也不好,吸入过多的二氧化碳会造成缺氧,严重的会造成伤亡事故，而木炭本身已经是被炭化过的,氧化过的，燃烧的话不会此类情况。
2、木炭更容易燃烧
木炭内有大量气孔，吸附了大量气体，更容易燃烧，
3、木炭热值高
木材直接燃烧产生的能量并不比炭化后的木炭能量多，并且木炭相比木材已去除了杂质（水、氮、氧、硫等）燃烧热值比木材高
以上这些就是为什么现在木炭被大量应用于取暖、烧烤、冶金等领域，而不是直接用木材。
木碳的简便制作方法：
一）首先劈好一些幼细的木条，然后放入一个铁制的锅内。
二）在一个大的铁桶子内放入大量的木柴燃烧，当火燃烧到很旺的时候，把锅放进铁桶内。
三）放入的铁锅要盖上锅盖，锅盖一定要留几个孔通风，可以看到锅内喷出白烟，只要拿张纸或者木屑放在烟上，都会直接着火。
四）烧制一个多小时后，打开锅，放入的木条全变成黑色。
五）木碳制作完成了。
木炭的用途
木炭是国民经济中不可缺少的重要物资。
木炭的原始用途是燃料，由于木炭易燃、耐燃、灰分少、不含硫等特点，所以一直是一种优质的燃料。
木炭由于其独特的微孔结构和超强的吸附能力，被广泛地应用于食品、制药、化工、冶金、国防、农业及环境保护等诸多方面。
生活领域
木炭是烧烤、火锅等最优燃料。特别是机制炭，由于它经高温精炼，所以是无烟、无毒、无异味，烧时不爆火星，灰分低，发热量大，燃烧时间长，越来越受到人们青睐。
工业领域
利用木炭独特的微孔结构和超强的吸附能力。在工业上用木炭来对食品、药品、酒类、油类、水净化、贵重金属回收等等，进行吸附、去胶、除异味，以及环保方面气体净化、污水处理等。
农、畜牧业领域
农业领域
提高地温、土壤中施加炭粉后，由于黑色炭粒吸收太阳热能，可使土壤提高温度，促进种子早发芽；改良土壤，在土壤中施加炭粉后，由于炭的吸附能力在炭表面可生成根瘤菌，因而形成适合植物栽培的农业土壤，避免了所谓“连续耕作障碍”，并且炭粉对谷物、豆类和蔬菜的生长、色泽、味道都有改善。炭粉的吸附能力还能使土壤保持较多的水分；炭粉还能作为农药和肥料缓释剂，使农药和有机肥含量保持一个平衡状态，利用这一平衡可衡可使农药或肥料缓慢释放，保持相当时间，而且不易随雨水流失；炭粉还可改变土壤酸碱度，增加土壤二氧化碳的含量，吸附土壤中有害毒素，提高土壤中微生物的活力。
畜牧业领域
木炭具有吸附臭气的功能，用它填垫畜棚畜舍，能够除臭，改善畜禽生长环境，促进畜禽生长。炭粉还具有增加畜禽消化能力的作用，在饲料中添加少量炭粉，能加速畜禽生长发育，提高肉和奶的质量。
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